Sushiman/woman
Se busca Sushiman/woman con al menos 2 años de experiencia para unirse a un equipo gastronómico de alto nivel en CABA, responsable de la elaboración de sushi, supervisión del equipo y mantenimiento de estándares de calidad.
Descripción del puesto
BUSCAMOS SUSHIMAN ¡SUMATE A UN EQUIPO DE PRIMER NIVEL! Si te interesa crecer como SUSHIMAN en un equipo gastronómico de alto nivel, ¡desafíate y creá tu futuro! ¿QUÉ DESAFÍOS TE ESPERAN? Supervisar y guiar al equipo de sushi, asegurando un alto nivel de desempeño. Mantener el área ordenada y lista antes de cada servicio. Recepcionar, controlar y filetear el pescado del día. Elaborar piezas y salsas según estándares establecidos. Garantizar excelencia en cada plato que sale a servicio. Colaborar activamente con el equipo cuando sea necesario. ¿QUÉ VALORAMOS DE TU PERFIL? Mínimo 2 años de experiencia comprobable como Sushiman. Sólidos conocimientos en sushi y manipulación de alimentos. Perfil responsable, prolijo y orientado a la calidad. Buen trabajo en equipo y actitud proactiva. Contar con cuchillos propios. Calzado adecuado para cocina. HORARIO: De 17:00 hs a 01:00 Miércoles a sábado 4 días por semana. 8 horas por jornada ¿QUE TE OFRECEMOS? Incorporarte a un entorno profesional y dinámico Estabilidad laboral ¡Postulate y llevá tu carrera gastronómica al siguiente nivel!
Responsabilidades
- Supervisar y guiar al equipo de sushi, asegurando un alto nivel de desempeño
- Mantener el área ordenada y lista antes de cada servicio
- Recepcionar, controlar y filetear el pescado del día
- Elaborar piezas y salsas según estándares establecidos
- Garantizar excelencia en cada plato que sale a servicio
- Colaborar activamente con el equipo cuando sea necesario
Skills requeridas
Beneficios
- Estabilidad laboral
- Entorno profesional y dinámico