ZonaJobshace 17 días

Sushiman / Sushiwoman

CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo

Senior2+ años

Hotel Madero busca Sushiman/Sushiwoman con al menos 2 años de experiencia para su equipo de cocina en Puerto Madero, CABA. Se requiere experiencia en armado de rolls, conocimiento de tipos de sushi y técnicas de preparación, y disponibilidad para fines de semana y feriados. El horario es de 16 a 01 hs.

Por qué aplicar

Si te apasiona el sushi y tenés experiencia, esta es tu oportunidad de sumarte a un hotel de primer nivel en Puerto Madero. Podrás desarrollar tus habilidades en un equipo de cocina y disfrutar de beneficios como almuerzos/cenas y descuentos.

Descripción del puesto

Hotel Madero nace como un multiespacio pensado para el confort de nuestros visitantes, con una ubicación perfecta para planes de negocios y turismo. Sus tareas principales serán: - Elaboración y enrollado de productos. - Organización del sector. - Participación en la producción de elementos (salsas, cortes, etc.). - Limpieza y orden del sector de trabajo. - Preparar la mise en place. - Colaborar con stock y pedidos del sector. - Trabajar conjuntamente con el equipo de cocina. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como sushiman/woman. - Experiencia en armado de rolls. - Conocimientos profundos de los diferentes tipos de sushi y técnicas de preparación. - Contar con disponibilidad los fines de semana y feriados. Horario: 16 a 01 hs. Zona: Puerto Madero. Beneficios: - Descuento en gimnasio. - Almuerzo/cena en el hotel. - Paquete de descuentos gastronómicos.

Responsabilidades

Emplatado y servicio
Elaboración y enrollado de productos
Organización del sector
Producción de elementos (salsas, cortes, etc.)
Limpieza y orden del sector de trabajo
Preparar la mise en place
Colaborar con stock y pedidos del sector
Trabajar conjuntamente con el equipo de cocina

Habilidades

Armado de rollsConocimiento de tipos de sushiTécnicas de preparación de sushiTrabajo en equipoOrganizaciónLimpieza y orden

Beneficios

Descuento en Gimnasio
Almuerzo/Cena en el Hotel
Paquete de descuentos gastronómicos

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