pandapehace 2 años
Supervisor de local gastronomico
Maldini
Saavedra, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo · Gerencial
Empresa gastronómica busca Supervisor/Encargado para local en shopping Dot (Saavedra). Se requiere experiencia en administración de unidades de negocio, gestión de equipos, control de stock e indicadores.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en gestión de equipos y locales gastronómicos, esta es tu oportunidad de crecer en una empresa en expansión. Podés desarrollarte profesionalmente en un buen ambiente de trabajo y sumar experiencia en administración y control de indicadores.
Descripción del puesto
¡Estamos buscando Supervisores/Encargados para nuestros locales ubicados en shopping Dot.
Somos una empresa en pleno crecimiento y estamos interesados en encontrar personas que quieran desarrollarse profesionalmente en un buen ambiente de trabajo y con posibilidades de crecimiento.
Sus principales responsabilidades serán
- Administrar la unidad de negocio durante su jornada laboral.
- Asegurar el correcto ejercicio de los procedimientos de elaboración, seguridad, calidad, higiene y recursos.
- Identificar y transmitir oportunidades de mejora.
- Coordinar las tareas de su equipo de trabajo.
- Control de ausentismo.
- Capacitar continuamente a los colaboradores en políticas y procesos de la empresa.
- Velar por el cuidado, correcto uso y funcionamiento de todo el equipamiento y bienes.
- Control de stock e indicadores de gestión (mermas, inventario, CMV, etc.).
Si consideras que esta propuesta es para vos, ¡Aguardamos tu postulación!
Responsabilidades
- Administrar la unidad de negocio durante su jornada laboral
- Asegurar el correcto ejercicio de los procedimientos de elaboración, seguridad, calidad, higiene y recursos
- Identificar y transmitir oportunidades de mejora
- Coordinar las tareas de su equipo de trabajo
- Control de ausentismo
- Capacitar continuamente a los colaboradores en políticas y procesos de la empresa
- Velar por el cuidado, correcto uso y funcionamiento de todo el equipamiento y bienes
- Control de stock e indicadores de gestión (mermas, inventario, CMV, etc.)
Habilidades
Gestión de equiposControl de stockIndicadores de gestiónProcedimientos de seguridadCalidadHigieneCapacitación continuaIdentificación de oportunidades de mejora
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