Empresa gastronómica busca Supervisor/Encargado para local en shopping Dot (Saavedra). Se requiere experiencia en administración de unidades de negocio, gestión de equipos, control de stock e indicadores.
Si tenés experiencia en gestión de equipos y locales gastronómicos, esta es tu oportunidad de crecer en una empresa en expansión. Podés desarrollarte profesionalmente en un buen ambiente de trabajo y sumar experiencia en administración y control de indicadores.
Descripción del puesto
¡Estamos buscando Supervisores/Encargados para nuestros locales ubicados en shopping Dot. Somos una empresa en pleno crecimiento y estamos interesados en encontrar personas que quieran desarrollarse profesionalmente en un buen ambiente de trabajo y con posibilidades de crecimiento. Sus principales responsabilidades serán: - Administrar la unidad de negocio durante su jornada laboral. - Asegurar el correcto ejercicio de los procedimientos de elaboración, seguridad, calidad, higiene y recursos. - Identificar y transmitir oportunidades de mejora. - Coordinar las tareas de su equipo de trabajo. - Control de ausentismo. - Capacitar continuamente a los colaboradores en políticas y procesos de la empresa. - Velar por el cuidado, correcto uso y funcionamiento de todo el equipamiento y bienes. - Control de stock e indicadores de gestión (mermas, inventario, CMV, etc.). Si consideras que esta propuesta es para vos, ¡Aguardamos tu postulación!
Responsabilidades
- Administrar la unidad de negocio durante su jornada laboral
- Asegurar el correcto ejercicio de los procedimientos de elaboración, seguridad, calidad, higiene y recursos
- Identificar y transmitir oportunidades de mejora
- Coordinar las tareas de su equipo de trabajo
- Control de ausentismo
- Capacitar continuamente a los colaboradores en políticas y procesos de la empresa
- Velar por el cuidado, correcto uso y funcionamiento de todo el equipamiento y bienes
- Control de stock e indicadores de gestión (mermas, inventario, CMV, etc.)