Directo de la empresahace 4 días
Supervisor de alimentos y bebidas | hotel sofitel la reserva cardales
AccorHotel
Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Semi Senior3+ años
Hotel Sofitel La Reserva Cardales busca un Supervisor de Alimentos y Bebidas con experiencia y formación en coctelería para supervisar operaciones, asegurar estándares de calidad y dar soporte a equipos. Se requiere inglés y residencia cercana.
Por qué aplicar
Si te apasiona el mundo de la gastronomía y la coctelería, este puesto en Sofitel La Reserva Cardales es para vos. Podrás supervisar operaciones, asegurar la calidad y crecer profesionalmente en una cadena hotelera de renombre.
Descripción del puesto
Supervisar la correcta preparación y operación de los diferentes servicios de Alimentos y Bebidas dentro del hotel. Brindar información, detalles de operación y soporte a los equipos durante los servicios y eventos del sector. Supervisar el correcto mise en place y montaje según requerimientos particulares de cada evento. Planificar adecuadamente bebidas, uniformes y mantelería para los eventos asignados a su cargo. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad de las diferentes propuestas del equipo. Requisitos: - Estudios relacionados al rol. - Mínimo 3 años de experiencia en puestos similares. - Formación de bartender con experiencia de al menos 1 año. - Buena presencia y relaciones interpersonales. - Excelente trato con el público. - Manejo de idioma inglés. - Residir en Campana o zonas aledañas. - Contar con movilidad propia (no excluyente). Beneficios: - Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias. - Comedor de personal en planta. - Entrega de uniformes y servicio de lavandería. - Clases de Yoga para colaboradores. - Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo. - Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 21.
Responsabilidades
- Supervisar la correcta preparación y operación de los diferentes servicios de Alimentos y Bebidas
- Brindar información, detalles de operación y soporte a los equipos durante los servicios y eventos
- Supervisar el correcto mise en place y montaje según requerimientos particulares de cada evento
- Planificar adecuadamente bebidas, uniformes y mantelería para los eventos asignados
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad de las diferentes propuestas del equipo
Habilidades
Buena presenciaRelaciones interpersonalesTrato con el público
Beneficios
- Comedor de personal en planta
- Entrega de Uniformes
- Servicio de Lavandería
- Clases de Yoga para colaboradores
- Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional
- Actividades de Responsabilidad Social Corporativa
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