Computrabajohace 6 díasUrgente
Supervisor/a de limpieza de frigorifico
Importante empresa del sector
CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Semi Senior2+ años
Importante empresa del rubro cárnico busca Supervisor/a de Limpieza con experiencia en plantas frigoríficas, capacidad de liderazgo y disposición para tareas operativas. Se valorará formación en higiene y seguridad alimentaria.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en limpieza de frigoríficos y te gusta liderar equipos, esta es tu oportunidad. Podrás aplicar tus conocimientos en higiene y seguridad alimentaria en una empresa clave del sector cárnico.
Descripción del puesto
Importante empresa del rubro cárnico se encuentra en la búsqueda de un/a Supervisor/a de Limpieza para incorporarse a su equipo. Buscamos una persona con experiencia comprobable en limpieza y sanitización de plantas frigoríficas o establecimientos de la industria alimenticia, con capacidad para liderar equipos, controlar procedimientos y, al mismo tiempo, realizar tareas operativas de limpieza junto con el personal a cargo. Principales responsabilidades: - Supervisar, organizar y ejecutar las tareas de limpieza y sanitización de la planta. - Coordinar y distribuir las tareas del personal de limpieza. - Participar activamente en las tareas operativas de limpieza, sanitización y desinfección. - Controlar el cumplimiento de los procedimientos establecidos. - Garantizar el correcto uso y dosificación de productos químicos de limpieza. - Verificar el uso adecuado de elementos de protección personal. - Controlar el cumplimiento de los estándares de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - Aplicar y controlar los procedimientos relacionados con HACCP e inocuidad alimentaria. - Detectar desvíos y realizar las acciones correctivas correspondientes. - Controlar la correcta limpieza de equipos, sectores, superficies y áreas productivas. - Coordinar las tareas de limpieza con los responsables de producción. - Controlar asistencia, horarios, desempeño y cumplimiento de tareas del equipo. - Capacitar y acompañar al personal en procedimientos de limpieza, sanitización, BPM e inocuidad. - Mantener registros y reportar novedades, desvíos y resultados de las tareas realizadas. Requisitos: - Experiencia comprobable en limpieza y sanitización de frigoríficos, plantas alimenticias o industrias similares. - Experiencia previa liderando o supervisando equipos de limpieza. - Disponibilidad y predisposición para realizar tareas operativas de limpieza, además de las funciones de supervisión. - Conocimientos y experiencia en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - Conocimientos en HACCP y principios de inocuidad alimentaria. - Conocimientos sobre procedimientos de limpieza, sanitización y desinfección en industrias alimenticias. - Conocimiento en manipulación y utilización segura de productos químicos de limpieza. - Capacidad para interpretar y cumplir procedimientos e instructivos de trabajo. - Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas. - Responsabilidad, compromiso y atención al detalle. Se valorará formación relacionada con industria alimentaria, higiene y seguridad, inocuidad alimentaria o procesos de limpieza industrial. Modalidad: - Relación de dependencia. - Incorporación inmediata. - Puesto con funciones operativas y de supervisión. Si contás con experiencia comprobable en limpieza de plantas alimenticias o frigoríficos, conocimientos en BPM y HACCP, y te interesa asumir un rol operativo y de liderazgo, esperamos tu postulación.
Responsabilidades
- Supervisar, organizar y ejecutar tareas de limpieza y sanitización
- Coordinar y distribuir tareas del personal de limpieza
- Participar activamente en tareas operativas de limpieza
- Controlar cumplimiento de procedimientos
- Garantizar uso y dosificación de productos químicos
- Verificar uso de elementos de protección personal
- Controlar cumplimiento de BPM
- Aplicar y controlar procedimientos HACCP e inocuidad
- Detectar desvíos y realizar acciones correctivas
- Controlar limpieza de equipos y áreas
- Coordinar tareas de limpieza con producción
- Controlar asistencia, horarios y desempeño del equipo
- Capacitar y acompañar al personal
- Mantener registros y reportar novedades
Habilidades
Liderazgo de equiposControl de procedimientosBuenas Prácticas de Manufactura (BPM)HACCPInocuidad alimentariaManipulación de productos químicos de limpiezaOrganizaciónResolución de problemasAtención al detalleResponsabilidadCompromiso
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