Sous chef

GARDINER | BÚSQUEDA LABORAL - SOUS CHEF

En GARDINER, Costanera Norte, seguimos creciendo y buscamos incorporar un Sous Chef para sumarse a nuestro equipo de cocina. Buscamos un profesional con experiencia en gastronomía de alto nivel, liderazgo y una mirada integral sobre la operación, capaz de trabajar en un entorno dinámico y exigente.

¿Qué buscamos?

• 5 años de experiencia comprobable en gastronomía y posiciones similares.
• Estudios en Gastronomía.
• Experiencia liderando equipos de más de 10 personas, preferentemente en restaurantes reconocidos.
• Manejo de stocks, inventarios, planillas y control de insumos.
• Conocimientos de costos, planificación y organización de la producción.
• Experiencia en el manejo de hornos Rational, abatidores de temperatura y técnicas de cocción al vacío.
• Liderazgo y capacidad para gestionar equipos.
• Flexibilidad y compromiso con la operación.
• Orientación a la calidad, organización y mejora continua.

Jornada laboral

• Lunes a domingo, de 08:00 a 16:30 hs.
• 1 franco semanal fijo.

¿Qué ofrecemos?

• Cobertura médica a través de OSUTHGRA.
• Excelente clima laboral.
• Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional.
• La oportunidad de formar parte de un equipo gastronómico de alto nivel.

Costanera Norte, CABA.

Si te apasiona la gastronomía, disfrutás trabajar en equipo y buscás un nuevo desafío profesional, queremos conocerte.