QA Manufacturing Analyst

Ubicación: Firmat, Santa Fe, Argentina

Área: Calidad

Tipo de contrato: Full Time permanente

Categoría: Convenio STIA

Horario

Turnos rotativos 24 horas en modalidad 6x2

Propósito de la posición

• Realizar análisis físico-químicos y sensoriales en la línea de producción.
• Dar soporte al equipo de producción en temas relacionados con la calidad durante su turno de trabajo.
• Realizar los muestreos ambientales del plan de monitoreo de patógenos.
• Preparar las degustaciones de materias primas, material de embalaje, productos terminados, semielaborados y ensayos.
• Hacer seguimiento del monitoreo de los productos a lo largo de su vida útil.
• Realizar los entrenamientos del panel sensorial.
• Realizar análisis de liberación de producto terminado.
• Acompañar actividades de mantenimiento y de riesgo dentro de las áreas de producción para prevenir la contaminación del producto o la línea (ATQ).
• Garantizar la calidad analítica y la aplicación de las Buenas Prácticas de Laboratorio.
• Cumplir con las normativas de Calidad, Seguridad Alimentaria, Seguridad y Medio Ambiente aplicables a la posición.

Un día en la vida de…

• Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado, silos de leche fresca y batches de preparaciones para los distintos productos.
• Liberación de los IBC de fórmulas infantiles para envase.
• Preparar degustaciones y realizar análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework, semielaborados, etc. (liberación y monitoreo).
• Realizar muestreo ambiental en las áreas de fabricación, envase, sala de bidones, matcom, etc.
• Gestionar el cumplimiento de los planes de monitoreo de patógenos.
• Entrenar y realizar el seguimiento de la performance y asistencia del panel sensorial (SensIT).
• Gestionar actualizaciones de documentos internos aplicables al sector: instrucciones, especificaciones sensoriales.
• Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Laboratorio en los laboratorios de línea (fabricación, recibo, etc.).
• Aplicar las normas de calidad, seguridad alimentaria, seguridad e higiene y medioambiente, contribuyendo al enriquecimiento de la cultura.
• Dar soporte a las áreas de fabricación y envase durante el turno, siendo los "ojos de calidad" y referencia en el tema para el resto de la fábrica fuera del horario central.
• Relevos de supervisores de producción.
• Gestionar desvíos de calidad y colaborar con producción en la resolución de los mismos para garantizar la calidad del producto final.
• Colaborar para realizar los relevos de analistas de laboratorio MB, FQ, Packaging, LF, MP.

Lo que te hará exitoso

• Graduados o próximos a graduarse en carreras de microbiología, alimentos, química o afines.
• Buscamos un perfil con proactividad, trabajo en equipo y colaborativo.
• Flexibilidad y habilidad para priorizar actividades y realizar cambios de turno.
• Autonomía y habilidad para tomar decisiones basadas en la información disponible.
• Manejo de paquete Office, SAP y otros sistemas informáticos.
• Nivel de inglés intermedio (deseable).