Buscamos Panadero/Facturero con al menos 3 años de experiencia para unirse a una consultora gastronómica. Deberá elaborar panificados y facturas, manejar maquinaria específica y planificar la producción. Se requiere disponibilidad para fines de semana y horario nocturno.
Por qué aplicar
Si te apasiona la panadería y querés crecer en el rubro gastronómico, esta es tu oportunidad. Podrás trabajar en restaurantes reconocidos de CABA y aprender un montón en distintos ambientes. Ideal si tenés experiencia y disponibilidad horaria.
Descripción del puesto
Buscamos Panadero-Facturero Somos una consultora gastronómica que colabora con restaurantes en Chacarita, Recoleta, Palermo, San Cristóbal y San Nicolás, y estamos en búsqueda de un Panadero-Facturero. Responsabilidades y habilidades técnicas: - Elaboración de panificados y facturas de manera estandarizada. - Manejo de máquina laminadora y elaboración de masas laminadas. - Uso de hornos rotativos y máquina fermentadora. - Control de amasado, fermentación y horneado. - Planificación de la producción diaria. - Gestión de stock e insumos. Requerimientos: - Experiencia mínima de 3 años en puestos similares. - Movilidad propia (deseable). - Disponibilidad para trabajar fines de semana y horario nocturno (excluyente). - Educación mínima: primario completo. - Edad: entre 20 y 40 años. - Capacidad de adaptación al cambio. Ofrecemos: - Oportunidad de incorporarte a restaurantes reconocidos de la ciudad. - Posibilidad de crecimiento y aprendizaje en distintos ambientes gastronómicos. - Entrevistas ágiles y proceso de selección claro.
Responsabilidades
- Elaboración de panificados y facturas de manera estandarizada
- Manejo de máquina laminadora y elaboración de masas laminadas
- Uso de hornos rotativos y máquina fermentadora
- Control de amasado, fermentación y horneado
- Planificación de la producción diaria
- Gestión de stock e insumos
Habilidades
Elaboración de panificadosElaboración de facturasPlanificación de la producciónGestión de stockGestión de insumosCapacidad de adaptación al cambio
Beneficios
- Oportunidad de incorporarte a restaurantes reconocidos
- Posibilidad de crecimiento
- Aprendizaje en distintos ambientes gastronómicos
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