Empresa gastronómica busca operario/a de producción para ejecutar el programa diario, asegurando el cumplimiento de recetas, calidad e higiene. Requiere experiencia previa, atención al detalle y disponibilidad para esfuerzo físico.
Si te gusta la gastronomía y tenés experiencia en producción, esta es tu oportunidad. En MILAS DE AUTOR vas a poder aplicar tus conocimientos en un ambiente dinámico, asegurando la calidad de los productos.
Operario/a de Producción Gastronómica Objetivo del Puesto Buscamos un/a Operario/a de Producción Gastronómica para ejecutar el programa diario de producción, asegurando el correcto cumplimiento de recetas, procesos, estándares de calidad e higiene. La posición requiere una combinación de capacidad técnica, atención al detalle y trabajo operativo. Responsabilidades Principales - Ejecutar las órdenes y el programa diario de producción. - Preparar productos siguiendo las recetas, cantidades y procedimientos establecidos. - Pesar, dosificar y preparar correctamente ingredientes y materias primas. - Controlar que cada lote respete las especificaciones definidas. - Registrar cantidades producidas, materias primas utilizadas, mermas y cualquier desvío. - Aprender a utilizar las distintas máquinas de producción. - Manipular materias primas y realizar tareas que implican esfuerzo físico durante la jornada. Requisitos - Experiencia previa en puestos de producción gastronómica o afines. - Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos detallados. - Atención al detalle y compromiso con la calidad. - Habilidad para trabajar en equipo y de forma autónoma. - Disponibilidad para realizar tareas que implican esfuerzo físico. - Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria.