Computrabajohace 21 días
Minutero/Cafetero para importante cadena de Heladerías y Cafetería
Importante empresa del sector
CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Junior1+ años
Importante cadena gastronómica busca cocinero/a para preparación de minutas y platos simples en cafeterías de Caballito. Se requiere experiencia previa, conocimiento de manipulación de alimentos y disponibilidad para turnos rotativos.
Por qué aplicar
Si te gusta la cocina y tenés experiencia en minutas, esta cadena de cafeterías en Caballito te da la chance de crecer. Ofrecen capacitación y buen ambiente laboral para que te sumes a su equipo.
Descripción del puesto
Importante cadena gastronómica, en búsqueda de Minutero/a para sumarse al equipo de cocina de nuestras cafeterías. La persona seleccionada será responsable de la preparación de minutas y platos simples de nuestra carta gastronómica, garantizando calidad, tiempos de entrega y los estándares de higiene y presentación. Principales tareas: - Elaboración de minutas (sándwiches, tostados, platos fríos y calientes de la carta) - Mise en place diaria de insumos y estación de trabajo - Cumplimiento de fichas técnicas y estándares de presentación - Valence - Control de stock básico y rotación de insumos (PEPS) - Mantenimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM) - Coordinación con el equipo de salón para tiempos de entrega Requisitos: - Experiencia previa en cocina de cafetería, bar o restaurante (excluyente) - Conocimientos básicos de manipulación de alimentos - Agilidad y capacidad de trabajo bajo presión en horarios pico - Compromiso con la limpieza y el orden - Buena predisposición para el trabajo en equipo Ofrecemos: - Capacitación continua a través de nuestra Escuela de Estandarización Operativa - Buen clima de trabajo en equipo consolidado Lugar de trabajo: Caballito Turnos rotativos
Responsabilidades
- Preparación de minutas y platos simples
- Mise en place diaria
- Cumplimiento de fichas técnicas y estándares de presentación
- Control de stock básico y rotación de insumos (PEPS)
- Mantenimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM)
- Coordinación con el equipo de salón para tiempos de entrega
Habilidades
Manipulación de alimentosTrabajo bajo presiónLimpieza y ordenTrabajo en equipoAgilidadBuena predisposición
Beneficios
- Capacitación continua
- Buen clima de trabajo
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