Gerente general
Gerente general para restaurante exclusivo en Barrio Parque. Dirigir y supervisar operaciones, liderar equipos, controlar costos y optimizar recursos.
Ideal para profesionales con experiencia en liderazgo y gestión de equipos en la industria gastronómica. Ofrece oportunidades de crecimiento y desarrollo en un entorno de alta gama.
Descripción del puesto
Nuestro equipo de Operaciones está creciendo y queremos que seas parte de él. Estamos en búsqueda de un/a Gerente General para un Restaurante Exclusivo de alta gama en Barrio Parque. Responsabilidades: - Dirigir y supervisar las operaciones de una sucursal. - Coordinar y liderar equipos operativos. - Garantizar el cumplimiento de protocolos y procedimientos internos. - Supervisar la capacitación y desempeño del personal. - Controlar costos operativos y optimizar recursos. - Manejo de reportes e indicadores de gestión. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en puestos de liderazgo a cargo de equipos en lugares reconocidos. - Disponibilidad Full Time. - Conocimiento de métricas operativas (CMV, BROMATOLOGÍA, GMB, MISTERY). - Habilidades de liderazgo, resolución de problemas y toma de decisiones. - Experiencia en gestión de equipos y manejo de clientes corporativos. - Manejo de herramientas informáticas y software de gestión.
Responsabilidades
- Dirigir y supervisar operaciones
- Coordinar y liderar equipos
- Garantizar cumplimiento de protocolos
- Supervisar capacitación y desempeño
- Controlar costos y optimizar recursos
Skills requeridas
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