Encargado/a Gastronómico
Importante empresa gastronómica busca Encargados/as con experiencia comprobable para sus locales en CABA. Se requiere capacidad de liderazgo, orientación a la excelencia operativa y habilidades para la gestión de equipos y resolución de desvíos.
Si tenés experiencia en gastronomía y te gusta liderar equipos para alcanzar la excelencia, esta es tu oportunidad. Podés crecer en una empresa reconocida y aplicar tus habilidades de gestión en CABA.
Descripción del puesto
Importante empresa del sector gastronómico está en la búsqueda de Encargados/as comprometidos, con capacidad de liderazgo y orientación a la excelencia operativa para sus locales de la ciudad de Bs. As. Con experiencia comprobable (excluyente). Sus tareas básicas serán: - Verificar el cumplimiento de normas, procedimientos y estándares establecidos. - Realizar auditorías e inspecciones periódicas. - Brindar acompañamiento y seguimiento al equipo, promoviendo buenas prácticas y un ambiente profesional, debiendo para ello demostrar su capacidad como líder de equipo. - Identificar desvíos operativos y actuar con rapidez en su resolución. - Generar reportes e informes para facilitar decisiones. - Mantener comunicación fluida con supervisores, encargados y otras áreas internas, reportando a Gerencia General. Conocer idioma será deseable pero no excluyente.
Responsabilidades
- Verificar el cumplimiento de normas, procedimientos y estándares
- Realizar auditorías e inspecciones periódicas
- Brindar acompañamiento y seguimiento al equipo
- Identificar desvíos operativos y actuar en su resolución
- Generar reportes e informes
- Mantener comunicación fluida con supervisores, encargados y otras áreas