Encargado/a de Local
PANI busca un/a Encargado/a o Subgerente para su local gastronómico en Palermo Soho, con experiencia en liderazgo de equipos y operaciones, para asegurar la calidad del servicio y la gestión del personal.
Ideal para profesionales con experiencia en liderazgo en gastronomía. Ofrece incorporación inmediata en un reconocido local de Palermo Soho.
Descripción del puesto
Importante local gastronómico reconocido, ubicado en Palermo Soho, con oferta gastronómica integral, se encuentra en la búsqueda de un/a Encargado/a / Subgerente para sumar a su equipo. Requisitos: Experiencia comprobable en posiciones de liderazgo en gastronomía mínima de 2 años (Excluyente) Formación en hotelería, gastronomía o administración (deseable) Sólidas habilidades de comunicación y manejo de equipos Capacidad de organización, planificación y resolución de conflictos Orientación a resultados y calidad de servicio Edad ideal: entre 28 y 45 años Tareas principales: Coordinación operativa del salón y la cocina Supervisión del equipo de trabajo y turnos Control de stock, pedidos y atención a proveedores Garantizar estándares de calidad, servicio e higiene Resolución de incidencias durante el servicio Reporte de indicadores básicos de gestión Se ofrece: Incorporación inmediata Remuneración acorde al puesto Zona de trabajo: Palermo Soho Horario: a convenir
Responsabilidades
- Coordinación operativa del salón y la cocina
- Supervisión del equipo de trabajo y turnos
- Control de stock, pedidos y atención a proveedores
- Garantizar estándares de calidad, servicio e higiene
- Resolución de incidencias durante el servicio
- Reporte de indicadores básicos de gestión
Skills requeridas
Trabajos similares
Encargado gastronomica
Encargado/a de Local
Encargado gastronómico
Encargado/a zona Pilar
