Encargado/a de Turno para Restobar en San Telmo
Se busca Encargado/a de Turno con experiencia en gastronomía para restobar en San Telmo, CABA. Deberá supervisar la operación, coordinar al equipo, asegurar la calidad del servicio y resolver situaciones operativas.
Si te gusta la gastronomía y tenés experiencia en gestión de equipos, este puesto en un restobar de San Telmo es para vos. Podrás liderar un equipo y asegurar una gran experiencia al cliente en un lugar concurrido.
Descripción del puesto
Nos encontramos en la búsqueda de una Encargada/o de Turno para sumarse al equipo de un restobar ubicado en San Telmo, CABA. Buscamos un perfil operativo, con vocación de servicio, liderazgo y experiencia en gastronomía, que disfrute del trabajo en salón y acompañe al equipo en el día a día. Responsabilidades: - Supervisar la operación diaria del local durante el turno. - Controlar el stock de productos e insumos. - Verificar la calidad de los platos antes de su salida y el correcto servicio al cliente. - Coordinar y acompañar al equipo de salón, trabajando a la par del personal. - Promover una excelente experiencia para los clientes y colaborar activamente en la captación de nuevos comensales. - Brindar soporte en tareas de salón, recepción, caja, barra y cocina cuando la operación lo requiera. - Resolver situaciones operativas de manera ágil y efectiva. Requisitos: - Experiencia comprobable en puestos similares en gastronomía. - Conocimientos generales de salón, caja, barra y nociones de cocina. - Secundario completo. - Manejo de sistemas de gestión gastronómica. - Buen manejo de redes sociales. - Excelente presencia y habilidades de comunicación. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos con un franco semanal. Capacidades: - Liderazgo y carácter para coordinar equipos. - Perfil operativo, dinámico y resolutivo. - Capacidad para trabajar bajo presión. - Orientación al cliente y vocación de servicio. - Proactividad, compromiso y trabajo en equipo. - Actitud positiva y enfoque en la búsqueda de soluciones. Condiciones de contratación: - Lugar de trabajo: San Telmo, CABA. - Jornada: Turnos rotativos con un franco semanal. - Trabajo registrado.
Responsabilidades
- Supervisar la operación diaria del local durante el turno
- Controlar el stock de productos e insumos
- Verificar la calidad de los platos y el servicio al cliente
- Coordinar y acompañar al equipo de salón
- Promover una excelente experiencia para los clientes
- Colaborar en tareas de salón, recepción, caja, barra y cocina
- Resolver situaciones operativas