zonajobshace 17 días
Encargado de Restaurante
Semi Senior3+ años
Se busca un Encargado de Restaurante con experiencia para supervisar operaciones diarias, garantizar la calidad del servicio, gestionar inventarios y liderar al personal, con disponibilidad para trabajar en horario nocturno.
Descripción del puesto
Encargado de Restaurante Resumen del Puesto
Estamos en la búsqueda de un Encargado de Restaurante con experiencia para supervisar las operaciones diarias. El candidato ideal poseerá habilidades de liderazgo sólidas y un profundo conocimiento de la industria gastronómica.
Responsabilidades- Supervisar y coordinar las actividades del personal del restaurante.
- Garantizar la calidad del servicio al cliente y la satisfacción general.
- Gestionar inventarios y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad.
- Implementar y mantener procedimientos operativos eficientes.
- Resolver incidencias y asegurar un ambiente de trabajo positivo.
- Experiencia previa comprobable en roles de supervisión o gerencia en el sector de la restauración.
- Mínimo de tres años de experiencia en puestos similares.
- Disponibilidad para trabajar en horario nocturno.
- Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.
Responsabilidades
- Supervisar y coordinar las actividades del personal del restaurante
- Garantizar la calidad del servicio al cliente y la satisfacción general
- Gestionar inventarios y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad
- Implementar y mantener procedimientos operativos eficientes
- Resolver incidencias y asegurar un ambiente de trabajo positivo
Skills requeridas
LiderazgoComunicaciónResolución de conflictosGestión de inventariosGestión de personalAtención al clienteGestión de operacionesLiderazgoComunicaciónResolución de conflictosTrabajo bajo presiónGestión de múltiples tareas