Cocinera/o

Prestigiosa residencia para adultos mayores ubicada en el barrio de Núñez selecciona Cocinero/a para incorporarse a su equipo de trabajo. Buscamos una persona comprometida, responsable, con vocación de servicio y experiencia en cocina institucional o colectiva, especialmente en el ámbito de la salud.

Descripción del puesto

Cocinero/a con capacidad para organizar y ejecutar tareas de cocina general, adaptadas a las necesidades de personas mayores.

Tareas principales

• Elaboración de menús diarios: dietas normales, hipocalóricas, para personas con diabetes, hipertensión u otras necesidades específicas.
• Preparación y presentación de desayunos, almuerzos, meriendas y cena.
• Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y manipulación segura de alimentos.
• Coordinación con el equipo de nutrición y enfermería.
• Mantenimiento del orden y limpieza del sector cocina.

Requisitos

• Experiencia comprobable en cocina institucional, sanatorial o geriátrica (deseado).
• Conocimiento en dietas especiales (diabéticos, hipertensos, celíacos, etc.).
• Referencias laborales comprobables.
• Formación en gastronomía (no excluyente, pero valorada).

Horario

Día por medio de 8:00 a 20:00 hs (15 días de trabajo mensual).

Se ofrecen excelentes condiciones de trabajo, ambiente cálido y posibilidad de estabilidad laboral.