Ayudante de cocina - Cocinero

Ayudante de Cocina — Restaurante Parrilla | Corredor Bancalari, Zona Norte

Sumamos a nuestro equipo un/a ayudante de cocina para un espacio gastronómico de alta gama en pleno corredor Bancalari. Buscamos a alguien con oficio, ritmo y compromiso, que pueda sostener el nivel de una cocina con mucho movimiento sin perder el orden ni la calidad.

Requisitos

excluyentes

• Experiencia en parrilla y en cocina
• Buena predisposición y capacidad de trabajo en equipo
• Agilidad para desenvolverse en una cocina de alto volumen

Funciones

• Trazabilidad de stock diario
• Control de mermas
• Colaboración en el proceso de compras
• Mise en place y apoyo en las distintas partidas
• Cumplimiento de normas de higiene y cadena de frío (PEPS)

Se valora

• Residencia en Zona Norte
• Experiencia previa en gastronomía premium

Condiciones

• Horario rotativo
• 2 francos semanales

Si tenés el oficio y las ganas de sumarte a una cocina exigente y de nivel, te estamos esperando.