Empresa de pastelería busca Analista de Compras con experiencia excluyente en el rubro de Fast Food para tareas de gestión de compras, inventario, proveedores y reportes. Modalidad presencial en Chacarita.
Si tenés experiencia en compras en el rubro Fast Food y buscás un rol clave en una pastelería en expansión, este puesto es para vos. Podrás gestionar compras, inventarios y proveedores, aportando tu visión estratégica en un ambiente dinámico.
Descripción del puesto
Cadena de pastelería en expansión se encuentra en búsqueda de un Analista de Compras, con experiencia excluyente en el rubro: Fast Food. Principales tareas: - Registrar compras en sistema de gestión. - Realizar controles de inventario y seguimiento de stock. - Preparar órdenes de compra. - Actualizar y ajustar periódicamente las recetas de los productos elaborados. - Mantener actualizadas todas las listas de precios. - Confeccionar reportes de compras por producto para la Gerencia. - Gestionar las necesidades del stock a través de la proyección o plan de compras, analizando permanentemente los volúmenes demandados y sus costos. - Optimizar y mantener actualizado el registro de los proveedores. Se requiere amplia experiencia en el puesto, rubro gastronómico. Se valora enormemente experiencia en locales de comidas rápidas, en especial gerentes de primera o segunda línea con basta trayectoria en compras periódicas. Habilidades y aptitudes: - Agilidad. - Trabajo en equipo. - Ductilidad. - Autonomía. - Excelente manejo de programas de gestión. - Actitud proactiva y de implementación de mejora constante. - Noción de alimentos referidos a la industria panificados. Contratación: Fuera de convenio. Modalidad: Presencial, lunes a sábados de 8 a 17 h. Zona: Chacarita (CABA). ¡Esperamos tu postulación!
Responsabilidades
- Registrar compras en sistema de gestión
- Realizar controles de inventario y seguimiento de stock
- Preparar órdenes de compra
- Actualizar y ajustar periódicamente las recetas de los productos elaborados
- Mantener actualizadas todas las listas de precios
- Confeccionar reportes de compras por producto para la Gerencia
- Gestionar las necesidades del stock a través de la proyección o plan de compras analizando permanentemente los volúmenes demandados y sus costos
- Optimizar y mantener actualizado el Registro de los proveedores