Jefe de Cocina / Importante Rotisería / Neuquén

Descripción del puesto

Importante rotisería de la ciudad de Neuquén suma a su equipo un Jefe de cocina con foco en el liderazgo y gestión del área de cocina.

Misión del puesto

Liderar la operación diaria de la cocina, asegurando la calidad del producto final, la eficiencia en el despacho y un excelente clima de trabajo.

Principales

responsabilidades

• Coordinar y supervisar la preparación y elaboración de platos.
• Liderar y motivar al equipo de cocina a cargo.
• Organizar los tiempos de producción para responder con agilidad en momentos de mayor demanda.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.

Requisitos

• Experiencia comprobable en puestos similares de cocina (rotiserías, restaurantes o servicios de catering).
• Sólidas habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de personas.
• Gran capacidad de trabajo en equipo y tolerancia a la presión en momentos de alto volumen de despacho.

Jornada Laboral: Martes a Domingo (Turno mañana) de 07:00 a 15:00 Hs.