Gerente Gastronómico
Se busca Gerente Gastronómico con experiencia en liderazgo de operaciones, gestión financiera, de talento humano y calidad para una empresa en CABA.
Lidera operaciones y equipos en el sector gastronómico. Ideal para profesionales con experiencia gerencial y visión comercial.
Descripción del puesto
Gerente Gastronómico Resumen del Puesto Buscamos un profesional con experiencia en puestos gerenciales dentro del sector gastronómico para liderar operaciones y equipos. El candidato ideal poseerá un profundo conocimiento de la operatoria, procesos, gestión financiera, talento humano, calidad, normativa e innovación en el ámbito gastronómico. Responsabilidades - Supervisar y optimizar la operatoria y los procesos del negocio gastronómico. - Gestionar eficientemente los recursos financieros, asegurando la rentabilidad. - Liderar y desarrollar equipos de trabajo, fomentando un ambiente de alto rendimiento. - Garantizar los estándares de calidad y el cumplimiento de la normativa vigente. - Impulsar la innovación en productos, servicios y procesos. - Desarrollar e implementar estrategias comerciales para el crecimiento del negocio. Requisitos - Experiencia comprobable en puestos gerenciales en el sector gastronómico. - Sólidos conocimientos en gestión financiera, operativa, de talento humano y de calidad. - Capacidad demostrada en liderazgo, comunicación efectiva y pensamiento estratégico. - Visión comercial y orientada a resultados. - Disponibilidad horaria para cubrir las necesidades del negocio.
Responsabilidades
- Supervisar y optimizar la operatoria y los procesos del negocio gastronómico
- Gestionar eficientemente los recursos financieros, asegurando la rentabilidad
- Liderar y desarrollar equipos de trabajo, fomentando un ambiente de alto rendimiento
- Garantizar los estándares de calidad y el cumplimiento de la normativa vigente
- Impulsar la innovación en productos, servicios y procesos
- Desarrollar e implementar estrategias comerciales para el crecimiento del negocio
Skills requeridas
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