Gerente Gastronómico
Buscamos un Gerente Gastronómico dinámico y orientado a resultados para liderar equipos, gestionar puntos de venta, supervisar operaciones diarias y asegurar una excelente experiencia del cliente.
Descripción del puesto
¿Tienes experiencia liderando equipos y gestionando puntos de venta? Buscamos un Gerente Gastronomico dinámico, orientado a resultados y con enfoque en servicio al cliente. -Supervisar la operación diaria del local: inventarios, caja, ventas y personal. -Liderar al equipo de colaboradores, motivando el cumplimiento de metas comerciales. -Asegurar una excelente experiencia del cliente y resolución oportuna de incidencias. -Gestionar el cumplimiento de estándares de imagen, orden y seguridad. -Elaborar reportes de ventas, indicadores de gestión y proyecciones. -Coordinar con áreas centrales para logística, promociones y abastecimiento. Requisitos: -Mínimo 2 años en posiciones similares dentro del rubro comercial o retail. -Conocimiento de indicadores comerciales, control de stock y manejo de caja. -Habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al cliente. -Disponibilidad para horarios rotativos o fines de semana (según giro del negocio).
Responsabilidades
- Supervisar la operación diaria del local: inventarios, caja, ventas y personal
- Liderar al equipo de colaboradores, motivando el cumplimiento de metas comerciales
- Asegurar una excelente experiencia del cliente y resolución oportuna de incidencias
- Gestionar el cumplimiento de estándares de imagen, orden y seguridad
- Elaborar reportes de ventas, indicadores de gestión y proyecciones
- Coordinar con áreas centrales para logística, promociones y abastecimiento