Encargado de local gastronómico
Se busca encargado con experiencia en gastronomía para gestionar la operatividad de un local en Tigre, supervisando equipo, inventarios y proveedores. Se requiere secundario completo y disponibilidad horaria.
Si tenés experiencia en gastronomía y te gusta la gestión de equipos y operaciones, este puesto en Tigre es para vos. Podrás liderar un local y potenciar su crecimiento.
Descripción del puesto
Nos encontramos en la búsqueda de una persona para que ocupe el puesto de Encargado, con experiencia en el rubro gastronómico. La misión principal de esta posición es gestionar la operatividad del local, maximizando recursos y llegando a los resultados esperados. Las tareas a realizar son: - Supervisión de equipo de trabajo - Gestión de inventarios y grillas horarias - Reportes diarios - Seguimiento de proveedores y resolución de problemas Deseable conocimiento en rubro panadería. Requisitos: - 2 años de experiencia en el puesto - Secundario completo - Disponibilidad horaria.
Responsabilidades
- Gestionar la operatividad del local
- Maximizar recursos
- Llegar a los resultados esperados
- Supervisión de equipo de trabajo
- Gestión de inventarios y grillas horarias
- Reportes diarios
- Seguimiento de proveedores y resolución de problemas