Empresa del rubro alimenticio busca Ayudante de Cocina con al menos 1 año de experiencia para tareas de preelaboración, preparación de recetas, emplatado, mantenimiento de cadena de frío y limpieza. Se valora curso de Manipulación de Alimentos y experiencia en alta producción.
Si tenés experiencia en cocina y buscás un puesto estable en una empresa del rubro alimenticio, esta oportunidad es para vos. Podrás desarrollarte en tareas de preelaboración, preparación y emplatado, sumando experiencia en alta producción.
Descripción del puesto
Se busca Ayudante de cocina - Recoleta Importante empresa del rubro alimenticio se encuentra en la búsqueda de Ayudante de Cocina para integrarse a su equipo de operaciones. Buscamos personas responsables, comprometidas, ordenadas y con orientación al trabajo en equipo, que valoren el cumplimiento de normas sanitarias y un buen ambiente laboral. Jornada: Lunes a jueves de 07:30 a 17:30 hs. / Viernes de 07:30 a 16:30 hs. Renta líquida: $590.000 líquidos Objetivo del cargo: Apoyar en la elaboración de alimentos conforme a las técnicas culinarias y procedimientos establecidos por la empresa, asegurando el cumplimiento de los procesos productivos, normas de higiene, calidad e inocuidad alimentaria. Principales funciones: - Realizar preelaboración (“mise en place”) de insumos: limpieza, sanitización, pelado y corte. - Apoyar en la preparación de recetas según programa de producción. - Colaborar en el emplatado, respetando gramajes y presentación. - Mantener la cadena de frío durante todo el proceso productivo. - Optimizar el uso de materias primas evitando mermas. - Ejecutar procesos de limpieza y sanitización en áreas de trabajo. - Organizar y almacenar correctamente los alimentos. - Cumplir estrictamente las normas de salud, higiene y seguridad alimentaria. - Asistir al cocinero y/o jefe de cocina en lo requerido. - Manipular responsablemente herramientas y utensilios de cocina. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año en el cargo. - Conocimientos básicos de cocina. - Habilidad manual en el uso de herramientas de corte. - Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo actitud positiva. - Experiencia en plantas de alimentos. - Curso de Manipulación de Alimentos (deseable). - Experiencia en alimentación colectiva y alta producción. - Estudios en técnicas culinarias. Si cumples con los requisitos, postula con nosotros y sé parte de esta oportunidad laboral.
Responsabilidades
- Realizar preelaboración de insumos
- Apoyar en la preparación de recetas
- Colaborar en el emplatado
- Mantener la cadena de frío
- Optimizar el uso de materias primas
- Ejecutar procesos de limpieza y sanitización
- Organizar y almacenar alimentos
- Cumplir normas de salud, higiene y seguridad alimentaria
- Asistir al cocinero y/o jefe de cocina
- Manipular herramientas y utensilios de cocina