Clínica San Camilo busca Ayudante de Cocina para colaborar en la preparación de platos, cocción de carnes y procesamiento de alimentos. Se requiere experiencia previa y disponibilidad horaria.
Si tenés experiencia en cocina y buscás un puesto estable en una institución reconocida como la Clínica San Camilo, esta es tu oportunidad. Podrás desarrollarte en un ambiente de trabajo organizado y colaborar en la preparación de diversos platos.
Descripción del puesto
Clínica San Camilo se encuentra en búsqueda de un Ayudante de Cocina. Entre sus principales responsabilidades estarán: - Colaborar en la elaboración de los platos que componen el menú general y/o dieta para pacientes internados, personal, médicos autorizados y para las Hermanas. - Auxiliar en la preparación y cocción de carnes en la parrilla. - Realizar el procesamiento de carnes crudas y almacenamiento en equipos de frío según los documentos vigentes en el sector. - Colaborar en la elaboración de alimentos para ocasiones festivas. - Prever el retiro anticipado de carne en freezer según menús para su descongelamiento en cámara. - Preparar los postres simples para pacientes, personal autorizado y Hermanas. - Realizar las viandas reforzadas para el personal autorizado del turno noche. Se requiere: - Experiencia comprobable en clínicas, restaurantes o afines. - Sexo: masculino. - Estudiante o recibido de gastronomía (deseable). - Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes de 6 a 14 hs.
Responsabilidades
- Colaborar en la elaboración de los platos que componen el Menú General y/o dieta para pacientes internados, personal, médicos autorizados y para la Hermanas.
- Auxiliar en la preparación y cocción de carnes en la parrilla.
- Realizar el procesamiento de carnes crudas y almacenamiento en equipos de frío según los Documentos vigentes en el Sector.
- Colaborar en la elaboración de alimentos para ocasiones festivas.
- Preveer el retiro anticipado de carne en Freezer según menús para su descongelamiento en Cámara.
- Preparar los postres simples para pacientes personal autorizado y hermanas.
- Realizar las viandas reforzadas para el personal autorizado del turno noche.