Analista de Control de Calidad / Inspector de Planta
ADN Recursos Humanos busca un Analista de Control de Calidad para una industria alimenticia en Mataderos, CABA. Las tareas incluyen controles de calidad, verificación de BPM, monitoreo de procesos y elaboración de informes.
Si sos técnico químico o de alimentos y te interesa la industria alimenticia, este puesto en Mataderos es para vos. Podrás aplicar tus conocimientos en control de calidad y BPM en una empresa con modalidad presencial.
Descripción del puesto
En ADN Recursos Humanos estamos en la búsqueda de un Analista de Control de Calidad para una industria alimenticia ubicada en la zona de Mataderos, CABA. Modalidad de trabajo: Presencial. Lugar de trabajo: Mataderos, CABA. Horarios de trabajo: Lunes a Viernes de 5 a 13 hs, Sábados de 5 a 9 hs. Tareas / Funciones / Responsabilidades: - Realizar controles e inspecciones de calidad de materias primas, materiales de empaque, productos en proceso y terminados. - Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES). - Monitorear parámetros de proceso establecidos. - Detectar y registrar desviaciones, no conformidades e incidencias durante la producción. - Realizar muestreos para análisis microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales según procedimientos establecidos. - Controlar el cumplimiento de especificaciones de etiquetado, trazabilidad y envasado. - Efectuar informes y/o reportes del área. - Participar en auditorías de organismos regulatorios. - Colaborar en la investigación y seguimiento de los reclamos relacionados con calidad. - Dar apoyo en las tareas generales del sector. Requerimientos para el puesto: - Técnico Químico, Técnico en Alimentos, Técnico en Industrias de Proceso o similares. - Conocimiento de BPM, HACCP y POES. - Manejo de Microsoft Office. - Habilidad para identificar, evaluar y gestionar riesgos biológicos, químicos o físicos. - Capacidad de análisis y resolución de problemas. - Alto nivel de responsabilidad sanitaria.
Responsabilidades
- Realizar controles e inspecciones de calidad de materias primas, materiales de empaque, productos en proceso y terminados.
- Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y los Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento.
- Monitorear parámetros de proceso establecidos.
- Detectar y registrar desviaciones, no conformidades e incidencias durante la producción.
- Realizar muestreos para análisis microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales según procedimientos establecidos.
- Controlar el cumplimiento de especificaciones de etiquetado, trazabilidad y envasado.
- Efectuar informes y/o reportes del área.
- Participar en auditorías de organismos regulatorios.
- Colaborar en la investigación y seguimiento de los reclamos relacionados con calidad.
- Dar apoyo en las tareas generales del sector.