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Pastelero/a - Panadero/a

IDEAL 1912 S.R.L.CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Junior2+ años

Se busca pastelero/a o panadero/a con 2 años de experiencia para trabajar en sucursales de un grupo gastronómico en CABA. Responsabilidades incluyen producción de panadería y pastelería, control de materia prima y mantenimiento de normas de higiene.

Por qué aplicar

Ideal para pasteleros o panaderos con experiencia que buscan estabilidad laboral y crecimiento en un grupo gastronómico en expansión.

Descripción del puesto

Astelero/a - Panadero/a (San Nicolás / Chacarita) Perfil: Nuestro grupo gastronómico selecciona profesionales para cubrir posiciones de producción en nuestras sucursales ubicadas en zona Centro (San Nicolás/Obelisco) y Chacarita. Buscamos perfiles técnicos con oficio para asegurar la calidad de nuestra producción diaria. Responsabilidades: - Producción integral de panadería y pastelería: viennoiserie, laminados, masas madre, pastelería clásica y francesa. - Cumplimiento de estándares de despacho y recetas del grupo. - Control de materia prima, stock y rotación de insumos. - Mantenimiento de estrictas normas de higiene y orden en el área de trabajo. Requisitos excluyentes: - Experiencia mínima comprobable de 2 años en el puesto (se solicitarán referencias). - Manejo técnico de herramientas de panadería/pastelería. - Disponibilidad para turno mañana/tarde/madrugada (según sucursal). - Capacidad de trabajo en equipo y resolución en momentos de alta demanda. Ofrecemos: - Ingreso inmediato. - Condiciones según convenio gastronómico. - Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de un grupo en expansión. Postulación: Enviar CV actualizado con referencias comprobables. Indicar zona de preferencia (Centro o Chacarita) y disponibilidad horaria.

Responsabilidades

  • Producción integral de panadería y pastelería
  • Cumplimiento de estándares de despacho y recetas
  • Control de materia prima, stock y rotación de insumos
  • Mantenimiento de normas de higiene y orden

Skills requeridas

Manejo técnico de herramientas de panadería/pasteleríaTrabajo en equipoResolución en momentos de alta demanda

Beneficios

  • Ingreso inmediato
  • Estabilidad laboral
  • Posibilidad de crecimiento

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