Empresa alimenticia busca Monitor de Calidad para planta en Quilicura, Santiago. Se requiere experiencia mínima de 1 año en industria alimentaria y control de calidad, con formación técnica en Alimentos o afines. Ofrecen bus de acercamiento y almuerzo.
Si tenés experiencia en control de calidad en la industria alimentaria y buscás un rol clave en una empresa reconocida, esta oportunidad en Santiago es para vos. Sumate a un equipo que valora la inocuidad y el buen producto, con beneficios como bus y almuerzo.
Descripción del puesto
Importante empresa del rubro de la producción de alimentos requiere para su planta un Monitor de Calidad. Propósito del Cargo: Garantizar que los productos y procesos de la organización cumplan con los estándares de calidad e inocuidad establecidos, a través de la supervisión, control y mantenimiento de registros, procedimientos y sistemas documentales. Responsabilidades Principales: - Monitoreo: Realizar revisiones constantes en puntos de control y puntos críticos de control (PCC). - Calidad: Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en los procesos productivos. - No Conformidades: Detectar, documentar y dar seguimiento a las no conformidades de los procesos. - Inspección: Verificar y evaluar la calidad de las materias primas e insumos utilizados en la producción. - Registros: Supervisar el correcto llenado y mantenimiento de los registros de los procesos productivos. - Producto No Conforme: Identificar y gestionar el levantamiento de productos no conformes para garantizar su manejo adecuado. - POES: Monitorear y asegurar el cumplimiento de los procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES). - Documentación: Asegurar el mantenimiento, actualización y organización del sistema documental de la empresa. - Contramuestras: Realizar el control y la gestión adecuada de las contramuestras según las necesidades. - Trazabilidad: Apoyar en los ejercicios de trazabilidad para garantizar la identificación y seguimiento de los lotes. - Actualización Técnica: Mantener actualizada toda la documentación técnica relacionada con los procesos productivos. Requisitos: - Educación: - Técnico en Alimentos o carreras afines. - Manejo del Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA) chileno. - Conocimiento y aplicación de HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). - Dominio de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). Experiencia: - Al menos 1 año de experiencia en la industria alimentaria. - Experiencia comprobada en control de calidad. Competencias Clave: - Organización y atención al detalle. - Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Capacidad de solución de problemas y toma de decisiones rápidas. - Enfoque proactivo para garantizar la inocuidad y calidad de los productos. Beneficios que ofrecemos: - Transporte: Bus de acercamiento desde el Metro Los Libertadores (ida y vuelta). - Almuerzo proporcionado en el casino de la empresa, con menús variados y saludables. - Ambiente dinámico y colaborativo, donde cada día es una oportunidad para aprender. Modalidad de Trabajo: 100% Presencial en Turnos Rotativos de lunes a viernes. Turno noche: De lunes a viernes de 21:00 a 06:18 (30 minutos de colación a cuenta del trabajador). Turno día: Lunes, martes, jueves, viernes de 08:00 a 18:00 (60 minutos de colación a cuenta del trabajador). Miércoles de 08:00 a 17:00 (60 minutos de colación a cuenta del trabajador).
Responsabilidades
- Monitoreo de puntos de control y PCC
- Supervisión de estándares de calidad e inocuidad
- Detección y seguimiento de no conformidades
- Inspección de materias primas e insumos
- Supervisión de llenado y mantenimiento de registros
- Gestión de productos no conformes
- Monitoreo de POES
- Mantenimiento y actualización de documentación
- Control y gestión de contramuestras
- Apoyo en ejercicios de trazabilidad
- Actualización de documentación técnica
Skills requeridas
Beneficios
- Bus de acercamiento
- Almuerzo en casino