Licenciado/a en Nutrición con experiencia en Gastronomía
Importante empresa gastronómica busca un/a Licenciado/a en Nutrición para puesto de 30 horas semanales, con experiencia en comedores industriales y manejo de personal. Se requiere proactividad, dinamismo y buena atención al cliente.
Si sos Licenciado/a en Nutrición y tenés experiencia en gestión de comedores industriales, este puesto de 30 horas semanales te puede interesar. Es una buena oportunidad para desarrollarte en una empresa gastronómica y aplicar tus conocimientos en control de procesos y personal.
Descripción del puesto
Importante empresa del rubro gastronómico se encuentra en búsqueda de Nutricionista (30 horas semanales), con experiencia en comedores industriales y buen manejo de personal a cargo. Nos orientamos a personas con experiencia superior a 2 años en puesto similar, proactividad, dinamismo y buena atención al cliente. Se favorece: - Carnet Manipulador de Alimentos. - Matrícula Profesional. Sus funciones serán: - Control y gestión del equipo de producción. - Conocimientos en Normas BPM y Normas del Código Alimentario Argentino. - Control de los procesos de elaboración y cumplimiento de BPM en dichos procesos. - Control de materias primas para la elaboración en cuanto a calidad y cantidad de los platos. - Informar a RR. HH. de manera mensual/diaria de novedades del personal, en formato físico y digital. - Conocimiento en confección de planilla de raciones diarias consumidas. Se ofrecen excelentes condiciones de contratación. Convenio gastronómico.
Responsabilidades
- Control y gestión del equipo de producción
- Control de los procesos de elaboración y cumplimiento de BPM
- Control de materias primas (calidad y cantidad)
- Informar novedades del personal a RR. HH. (físico y digital)
- Confección de planilla de raciones diarias consumidas