Se busca Jefe/a de Partida para el equipo de pastelería de Faenahotels en Buenos Aires. Las responsabilidades incluyen la gestión del equipo, producción, control de calidad, limpieza y emplatado de preparaciones.
Si te apasiona la pastelería y tenés experiencia liderando equipos, esta es tu oportunidad. Faenahotels busca un Jefe/a de Partida en Buenos Aires para sumarse a su equipo y potenciar la producción y calidad. Ideal para quienes buscan crecer en el rubro gastronómico.
Descripción del puesto
Sumamos Jefe/a de Partida a nuestro equipo de pastelería. Algunas de las tareas a realizar serán: - Verificar el correcto funcionamiento del equipo, así como la elaboración y producción de pastelería. - Planificar y coordinar la producción diaria, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos. - Garantizar que el área de trabajo y sus alrededores se mantengan limpios y organizados en todo momento. - Realizar el armado, decoración, emplatado y despacho de las preparaciones gastronómicas. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en la posición de Jefe de Partida. - Estudios en pastelería. - Registro de Manipulador de Alimento (CABA) vigente. Beneficios: - Importante paquete de beneficios.
Responsabilidades
- Verificar el correcto funcionamiento del equipo
- Elaboración y producción de pastelería
- Planificar y coordinar la producción diaria
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad
- Garantizar la limpieza y organización del área de trabajo
- Realizar el armado, decoración, emplatado y despacho de las preparaciones gastronómicas
Skills requeridas
Beneficios
- Paquete de beneficios