Jefe de Cocina
Importante empresa del sector busca Jefe de Cocina con experiencia para liderar la preparación de alimentos de alta calidad, asegurando el cumplimiento del menú, la limpieza y las normativas de seguridad alimentaria.
Si te apasiona la cocina de calidad y tenés experiencia liderando equipos, este puesto en CABA es para vos. Podrás aplicar tus habilidades en un entorno dinámico y asegurar altos estándares de seguridad alimentaria.
Descripción del puesto
Buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia para preparar alimentos de alta calidad que cumplan con el menú establecido, asegurando un servicio impecable y deleitando a nuestros clientes. A su vez, que reúna las siguientes cualidades: Habilidades Personales: - Gran capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. - Atención al detalle y concentración para seguir recetas y procedimientos. - Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. - Habilidad para seguir instrucciones y realizar múltiples tareas simultáneamente. - Capacidad de trabajo bajo presión y buena gestión del tiempo. Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos según las recetas del menú y las instrucciones del chef. - Asegurar la preparación de las estaciones de trabajo y el manejo de los ingredientes. - Mantener un alto estándar de limpieza y orden en el área de trabajo y la cocina. - Cumplir con todas las normativas y estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. - Utilizar y mantener adecuadamente diversos equipos y herramientas de cocina. - Colaborar eficazmente con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo óptimo. Si cuentas con las cualidades del cocinero que necesitamos y quieres unirte a un excelente equipo de trabajo, envíanos tu CV.
Responsabilidades
- Preparar y cocinar platos según las recetas del menú y las instrucciones del chef.
- Asegurar la preparación de las estaciones de trabajo y el manejo de los ingredientes.
- Mantener un alto estándar de limpieza y orden en el área de trabajo y la cocina.
- Cumplir con todas las normativas y estándares de seguridad alimentaria y saneamiento.
- Utilizar y mantener adecuadamente diversos equipos y herramientas de cocina.
- Colaborar eficazmente con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo óptimo.
Skills requeridas
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