Jefe de Cocina
Se busca Jefe de Cocina con experiencia comprobable y estudios relacionados para unirse a un equipo estable en un restaurante en Pilar, Buenos Aires, con incorporación inmediata y posibilidades de crecimiento.
Descripción del puesto
En Grupo GM , empresa líder en zona norte por su excelencia y calidez se encuentra en la búsqueda de personal de Cocina Nos encontramos en búsqueda de JEFE DE COCINA, con compromiso y ganas de trabajar para formar parte de un equipo de trabajo estable. Principales Tareas: Realizar la mise en place. Realizar el stock al comenzar y finalizar la jornada. Controlar la mercadería. Preparar, cocinar y despachar los pedidos. Preparar y cocinar la comida del personal. Verificar el buen estado de los alimentos. Verificar que se cumplan las normas de higiene. Mantener el área de cocina ordenada. Organizar heladeras, freezers y rotular los productos. Seguir el recetario otorgado Persona con conocimientos en las distintas posiciones de cocina Requisitos Experiencia comprobable en cocina y estudios relacionados. Conocimientos en cocción de carnes y producción Persona responsable, proactiva y organizada Buen manejo del ritmo de trabajo Actitud de aprendizaje y mejora continua Disponibilidad Full Time Beneficios Incorporación inmediata Estabilidad laboral Buen clima de trabajo Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional
Responsabilidades
- Realizar la mise en place
- Realizar el stock al comenzar y finalizar la jornada
- Controlar la mercadería
- Preparar, cocinar y despachar los pedidos
- Preparar y cocinar la comida del personal
- Verificar el buen estado de los alimentos
- Verificar que se cumplan las normas de higiene
- Mantener el área de cocina ordenada
- Organizar heladeras, freezers y rotular los productos
- Seguir el recetario otorgado
Skills requeridas
Beneficios
- Incorporación inmediata
- Estabilidad laboral
- Buen clima de trabajo
- Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional