Buscamos un Encargado con experiencia en gastronomía y liderazgo de equipos para gestionar una cafetería y pastelería de estilo francés en Puerto Madero. Se requiere excelente trato al cliente y disponibilidad horaria.
Si te apasiona la gastronomía francesa y tenés experiencia liderando equipos, esta es tu oportunidad. Podrás gestionar una reconocida cafetería en Puerto Madero, asegurando la calidad y la experiencia del cliente. Ideal para quienes buscan un rol de gestión con impacto directo.
Descripción del puesto
Nos encontramos en búsqueda de un Encargado para cafetería y pastelería de estilo francés ubicada en Puerto Madero. Nos orientamos a una persona con experiencia en liderar equipos gastronómicos y orientación al cliente para liderar la operación diaria de una reconocida boulangerie & café de estilo francés. Responsabilidades: - Liderar y supervisar la operación general del local y del equipo de trabajo de aproximadamente 20 personas. - Garantizar la calidad del servicio y experiencia del cliente. - Control de caja, stock e inventario. - Organización de horarios y tareas del personal. - Seguimiento de pedidos y proveedores. - Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación. - Garantizar el orden y correcto funcionamiento del salón. Requisitos: - Experiencia comprobable como Encargado en gastronomía (excluyente). - Experiencia liderando equipos de trabajo. - Excelente trato y orientación al cliente. - Residir en C.A.B.A. o Zona Sur GBA. - Disponibilidad horaria. - Excelente presencia. Lugar de trabajo: Puerto Madero Horario: 11 a 19 hs - 1 franco semanal que no incluye fin de semana.
Responsabilidades
- Liderar y supervisar la operación general del local y del equipo de trabajo
- Garantizar la calidad del servicio y experiencia del cliente
- Control de caja, stock e inventario
- Organización de horarios y tareas del personal
- Seguimiento de pedidos y proveedores
- Asegurar el cumplimiento de estandares de calidad, higiene y presentacion
- Garantizar el orden y correcto funcionamiento del salon