Restaurante busca Sommelier con 3 años de experiencia y estudios de Sommelier para asesorar sobre vinos, realizar servicio técnico y capacitar al equipo. Jornada de 44 horas semanales con turnos rotativos.
Si te apasiona el vino y querés crecer en un restaurante top, este puesto es para vos. Podrás asesorar clientes, capacitar al equipo y vivir una experiencia gastronómica de primer nivel. Ideal si tenés experiencia y formación en sommellerie.
Descripción del puesto
Importante y destacado restaurante ubicado en Lo Barnechea se encuentra en búsqueda de Garzón/a Sommelier para integrarse a su equipo en jornada de 44 horas semanales, con turnos rotativos de lunes a sábado en horarios de tarde y tarde-noche. Principales funciones: - Asesorar y recomendar vinos según los gustos del cliente y el tipo de comida. - Proponer armonías entre platos y vinos disponibles en carta. - Ejecutar servicio técnico del vino (apertura, decantación y servicio profesional). - Educar al cliente sobre características del vino (origen, cepas, notas, cuerpo, etc.) de manera clara y cercana. - Tomar pedidos y coordinar correctamente con cocina y bar. - Realizar servicio de alimentos y bebidas cumpliendo estándares y protocolos. - Capacitar al equipo de servicio en conocimientos y correcto servicio del vino. Jornada y turnos: - Turnos de 9 horas diarias. - Horarios: - 13:00 a 22:00 hrs. - 16:00 a 01:00 hrs. - Modalidad 5x2 y 6x1 (según planificación semanal). - Turnos asignados semanalmente. Beneficios: - Almuerzo diario (1 hora de colación). - Uniforme de trabajo. - Descuentos en nuestras tiendas. - Excelente ambiente laboral. Requisitos: - Mínimo 3 años de experiencia en servicio hotelero o restaurante. - Estudios de Sommelier (excluyente). - Disponibilidad para turnos rotativos. - Inglés o portugués nivel intermedio/avanzado. Si te apasiona el mundo del vino y el servicio de excelencia, te invitamos a postular y ser parte de una experiencia gastronómica de alto nivel.
Responsabilidades
- Asesorar y recomendar vinos
- Proponer armonías entre platos y vinos
- Ejecutar servicio técnico del vino
- Educar al cliente sobre características del vino
- Tomar pedidos y coordinar con cocina y bar
- Realizar servicio de alimentos y bebidas
- Capacitar al equipo de servicio
Skills requeridas
Beneficios
- Almuerzo diario
- Uniforme de trabajo
- Descuentos en tiendas
- Excelente ambiente laboral