Operador de Freezer - Planta de Producción de Helados
Empresa de alimentos busca Operador de Freezer para planta en Lampa, con experiencia mínima de 1 año en la industria alimentaria y disponibilidad para trabajar de lunes a viernes en turno mañana.
Si tenés experiencia en producción y te copa la industria del helado, esta es tu oportunidad. Podés sumarte a una empresa de alimentos en Lampa, trabajando de lunes a viernes en turno mañana y con un sueldo base de $800.000 más gratificación y asignaciones.
Descripción del puesto
Importante empresa dedicada a la elaboración y comercialización de alimentos del rubro heladería se encuentra en búsqueda de un Operador de Freezer para incorporarse de manera directa a su equipo de producción en la comuna de Lampa. Funciones principales: - Operar y controlar el proceso de congelación continua del producto mediante equipo Freezer. - Configurar y ajustar parámetros de producción según receta. - Monitorear temperatura, textura y calidad del producto. - Controlar el porcentaje de aireado (overrun) para asegurar la calidad del helado. - Ejecutar protocolos de limpieza y sanitización del equipo. - Registrar información de producción y reportar desviaciones o fallas. - Apoyar en la verificación y mantenimiento preventivo del equipo. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año en plantas de alimentos, idealmente en industria láctea o de helados. - Deseable conocimiento en BPM y HACCP. - Disponibilidad para trabajar en la comuna de Lampa. - Persona responsable, orientada a la calidad y con capacidad para trabajar en equipo. Jornada de trabajo: - Lunes a viernes. - Horario: 07:00 a 15:30 hrs. Renta: - Sueldo base: $800.000 - Gratificación legal: $200.000 - Asignación de movilización: $50.000 - Asignación de colación: $50.000 Si cuentas con experiencia en procesos productivos y te interesa desarrollarte en la industria alimentaria, ¡postula con nosotros!
Responsabilidades
- Operar y controlar el proceso de congelación continua del producto mediante equipo Freezer.
- Configurar y ajustar parámetros de producción según receta.
- Monitorear temperatura, textura y calidad del producto.
- Controlar el porcentaje de aireado (overrun) para asegurar la calidad del helado.
- Ejecutar protocolos de limpieza y sanitización del equipo.
- Registrar información de producción y reportar desviaciones o fallas.
- Apoyar en la verificación y mantenimiento preventivo del equipo.
Skills requeridas
Beneficios
- Gratificación legal
- Asignación de movilización
- Asignación de colación