Integrante de Cocina
Se busca Integrante de Cocina en Jaka, CABA, con experiencia en producción gastronómica industrial y estudios en gastronomía.
Ideal para profesionales de gastronomía con experiencia en producción a gran escala, ofrece un entorno dinámico y oportunidades de crecimiento.
Descripción del puesto
Integrante de Cocina (Centro de Producción) Lugar de trabajo: Barracas Modalidad: Presencial Jornada completa (8 hs) Actualmente, la búsqueda está orientada al turno nocturno de 22 a 06 am. En Jaka, estamos buscando un Integrante de Cocina para sumarse a nuestro equipo del Centro de Producción. Buscamos personas apasionadas por la gastronomía, con experiencia en producción a gran escala y ganas de crecer en un entorno dinámico. Requisitos (excluyentes): - Estudiante o graduado/a de gastronomía (institutos o carreras reconocidas) - Mínimo 1 año de experiencia en: - Producción gastronómica industrial - Cocinas de alto volumen - Catering o eventos masivos - Conocimiento y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria - Disponibilidad horaria para turnos rotativos Tus responsabilidades: - Preparar y producir alimentos a gran escala siguiendo recetas estandarizadas - Controlar insumos, porcionado y emplatado para asegurar calidad y consistencia - Manejo de hornos industriales, batidoras, cámaras y otros equipos de planta - Colaborar con el equipo en montaje, despacho y almacenamiento de producción - Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria establecidos - Apoyar en tareas de recepción y control de materias primas Lo que valoramos: - Proactividad, organización y capacidad para trabajar en equipo - Atención al detalle y orientación a la calidad - Interés por desarrollarse en producción gastronómica a gran escala Los horarios son turno de 8 hs con francos 2x1. Ofrecemos: - Menú de almuerzo - Día de regalo de cumpleaños - 30% off en nuestras marcas - Club Jaka Iupi Si te resuena esta propuesta, postulate! Queremos conocerte.
Responsabilidades
- Preparar y producir alimentos a gran escala
- Controlar insumos, porcionado y emplatado
- Manejo de hornos industriales
- Colaborar con el equipo
- Mantener estándares de higiene y seguridad alimentaria
Skills requeridas
Beneficios
- Menú de almuerzo
- Día de regalo de cumpleaños
- 30% off en nuestras marcas
- Club Jaka Iupi
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