Gerente Gastronómico
Se busca Gerente Gastronómico para liderar equipos y gestionar puntos de venta en una consultora gastronómica. Responsabilidades incluyen supervisar operaciones diarias, liderar equipos, asegurar experiencia del cliente y gestionar reportes.
Ideal para profesionales con experiencia en liderazgo y gestión de puntos de venta, que buscan un desafío en la industria gastronómica.
Descripción del puesto
¿Tienes experiencia liderando equipos y gestionando puntos de venta? Buscamos un Gerente Gastronómico dinámico, orientado a resultados y con enfoque en servicio al cliente. - Supervisar la operación diaria del local: inventarios, caja, ventas y personal. - Liderar al equipo de colaboradores, motivando el cumplimiento de metas comerciales. - Asegurar una excelente experiencia del cliente y resolución oportuna de incidencias. - Gestionar el cumplimiento de estándares de imagen, orden y seguridad. - Elaborar reportes de ventas, indicadores de gestión y proyecciones. - Coordinar con áreas centrales para logística, promociones y abastecimiento. Requisitos: - Mínimo 2 años en posiciones similares dentro del rubro comercial o retail. - Conocimiento de indicadores comerciales, control de stock y manejo de caja. - Habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al cliente. - Disponibilidad para horarios rotativos o fines de semana (según giro del negocio).
Responsabilidades
- Supervisar la operación diaria del local
- Liderar al equipo de colaboradores
- Asegurar una excelente experiencia del cliente
- Gestionar el cumplimiento de estándares de imagen, orden y seguridad
- Elaborar reportes de ventas, indicadores de gestión y proyecciones