Jefe de cocina
Se busca Jefe de Cocina para restaurante en Villa Pueyrredon, CABA, con experiencia en gastronomía y liderazgo.
Ideal para profesionales con experiencia en gastronomía y liderazgo. Se busca jefe de cocina para restaurante en CABA.
Descripción del puesto
Hola desde Salvia Consultoría Gastronómica, te estamos buscando. Sólo serán tenidos en cuenta CV postulados desde la página de Salvia Consultoría Gastronómica. Estamos buscando Jefe de Cocina para restaurante en Villa Pueyrredón, CABA. Descripción del puesto: Para restaurante en Villa Pueyrredón buscamos un Jefe de Cocina con amplia experiencia en gastronomía, con habilidades en liderazgo y gestión operativa. En esta posición serás responsable de garantizar la calidad culinaria y la rentabilidad en la cocina, especializada en pastas y carnes a las brasas. Tendrás a cargo una brigada de 10 personas, para acompañarlos en su crecimiento y liderarlos. Habilidades: - Conocimientos y armados de recetas - Conocimiento en cocina general - Conocimiento de bromatología Requisitos: - Formación en gastronomía - Experiencia mínima de 5 años en el rubro gastronómico y que cuente con liderazgo - Experiencia en restaurante con rotación de cubiertos - Residir en zona aledaña a la empresa Beneficios: - 1 franco semanal - Horarios a definir según la operatividad del restaurante Interesados postularse únicamente desde la web de Salvia Consultoría Gastronómica.
Responsabilidades
- Garantizar la calidad culinaria y la rentabilidad en la cocina
- Liderar una brigada de 10 personas
Skills requeridas
Beneficios
- 1 franco semanal