bumeranhace 8 días

Jefe de Cocina

Gerencial6+ años

Se busca Jefe de Cocina con amplia experiencia en gastronomía y parrilla para un restaurante en Villa Devoto, CABA, con proyección de liderar múltiples locales.

Descripción del puesto

Hola, somos Salvia... Estamos buscando un JEFE DE COCINA para parrilla en Villa Devoto

INTERESADOS POSTULARCE DEDE LA WEB DE SALVIA CONSULTORIA GASTRONOMICA

Descripción del puesto

Para importante parrilla en Villa Deboto Buscamos un JEFE DE COCINA con amplia experiencia en gastronomía, con habilidades en liderazgo y gestión operativa. En esta posición serás responsable de garantizar la excelencia culinaria y la rentabilidad en la cocina, especializada en comida Argentina, Parrilla. Que cuente con proyeccion para dirigir 2 locales mas a fututro.

HABILIDADES

conocimientos y armados de recetas

Conocimiento especial en Parrilla y cocina general

Conocimiento de bromatología

Requisitos

Formación en gastronomía .

Experiencia mínima de 6 años en el rubro gastronómico y que cuente con liderazgo.

Experiencia en Parrillas. 350 cubiertos los fines de semana.

Residir en zona aledaña a la empresa.

Manejo de Excel intermedio.

1 Franco y medio semanal. Horarios de lunes a Jueves 9 a 18 hs. Viernes y sabado de 12 a 16 hs y 19 a 23 hs. Domingo 11 a 16 hs. Beneficios

Remuneración acorde a las responsabilidades del puesto.

Desarrollo profesional y crecimiento.

Premios por objetivos.

Excelente ambiente laboral

INTERESADOS POSTULARCE DEDE LA WEB DE SALVIA CONSULTORIA GASTRONOMICA

Responsabilidades

  • Garantizar la excelencia culinaria y la rentabilidad en la cocina
  • Dirigir 2 locales más a futuro

Skills requeridas

LiderazgoGestión operativaExcelencia culinariaRentabilidadConocimiento de recetasConocimiento en parrillaConocimiento en cocina generalConocimiento de bromatologíaLiderazgo

Beneficios

  • Desarrollo profesional y crecimiento
  • Premios por objetivos
  • Excelente ambiente laboral