Gerente de Compras & Parcerias Cluster
Atractivo para profesionales con experiencia en compras y parcerias. Ideal para aquellos que buscan un desafío en un entorno dinámico.
Descripción del puesto
Contexto da posição Operação com múltiplos hotéis e aumento relevante de complexidade e volume Estrutura atual ainda descentralizada e generalista Momento de evolução para um modelo mais estratégico, integrado e orientado a valor Forte interface com operação, marca internacional e fornecedores globais Responsabilidades principais: Estratégia e eficiência Consolidar compras do cluster, capturando sinergias e ganhos de escala Gerar Saving relevantes com visão de médio e longo prazo Estudos de engenharia de valor e padronização de itens Definir estratégia por categoria (A&B, serviços, manutenção, amenities etc.) Implementar práticas mais estruturadas de Sourcing e negociação Negociar com fornecedores (preços, prazos, volumes e SLAs) Acompanhar indicadores como CMV, rupturas e variações de preço Garantir conformidade com especificações técnicas e padrões de qualidade Gerenciar estoque com base em curva ABC, sazonalidade e histórico Controlar contratos, logística e processos de auditoria Execução operacional Atuar diretamente nas compras críticas e negociações-chave Garantir fluidez da operação (sem ruptura de abastecimento) Resolver problemas com fornecedores (qualidade, prazo, custo) Apoiar áreas operacionais (cozinha, governança, engenharia) Desenvolvimento de fornecedores & inovação Identificar e desenvolver novos fornecedores (especialmente no segmento luxo) Trabalhar customizações e produtos exclusivos Atuar com fornecedores nacionais e internacionais Trazer inovação e diferenciação para a experiência do cliente Parcerias estratégicas (grande diferencial do cargo) Desenvolver relações com marcas premium/luxo Criar oportunidades de parceria com impacto em receita e posicionamento Atuar junto ao time comercial e marketing em ativações e experiências Estruturação da área Evoluir o modelo de compras (de generalista para especializado por categoria) e apoiar iniciativas como: Centralização de estoque / CD Automação de processos Padronização e governança O que esperamos de você: Experiência sólida em compras estratégicas (não apenas operacionais) Capacidade de liderança e gestão de equipes Forte capacidade de negociação em ambientes complexos Perfil híbrido: estratégico e executor Vivência com produtos/serviços de maior valor agregado ou posicionamento de luxo Experiência com desenvolvimento de fornecedores Capacidade analítica e orientação a resultados Forte habilidade de negociação e análise de custos Conhecimento de fichas técnicas, rendimento e processos de cozinha Vivência com controle de estoque (PEPS, perdas, logística) Perfil analítico, organizado e com boa comunicação Inglês avançado; Espanhol intermediário. Será positivo se você tiver: Experiência em varejo premium/luxo (hotelaria, bebidas premium, bens de alto padrão) Vivência com importação/exportação Experiência em ambientes com forte exigência de qualidade e marca Buscamos um(a) Gerente de Compras & Parcerias para liderar a área de compras do nosso cluster de hotéis de luxo no Rio de Janeiro - Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, Sofitel Rio de Janeiro Ipanema & MGallery Santa Teresa. Essa não é uma posição tradicional de compras: procuramos alguém que atue como líder estratégico do negócio , com capacidade de execução, visão de longo prazo e sensibilidade para o universo do luxo.