Cocinero Profesional
Restaurante de categoría en Palermo busca Cocinero Profesional con experiencia en cocina de producción y título gastronómico. Se ofrece contrato indeterminado y turnos rotativos.
Ideal para profesionales gastronómicos con experiencia en cocina de producción. Ofrece contrato indeterminado y oportunidad de trabajar en un restaurante de categoría.
Descripción del puesto
Importante restaurante de categoría ubicado en el barrio porteño de Palermo, se encuentra en la búsqueda de un Cocinero. Principales responsabilidades: - Supervisión y ejecución de la preparación base bajo estándares de calidad específicos de la marca. - Coordinación con el equipo de producción para garantizar entrega de alimentos de alta calidad y frescos. - Aplicación rigurosa de normativas de Seguridad e Higiene, rotación de stock (PEPS) y mantenimiento preventivo del área de trabajo. Buscamos: - Profesional Gastronómico graduado (necesario). - Mínimo 2 años de experiencia en cocina de producción (necesario). - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. - Disponibilidad inmediata para incorporarse. - Inglés nivel intermedio-avanzado. Ofrecemos: - Contrato a tiempo indeterminado. - Formar parte de una organización líder en turismo gastronómico. - Turnos rotativos con francos 2x1 incluyendo fines de semana (Horarios: Turno mañana: 9 a 16 hs y Turno noche: 16 a 00 hs). A los interesados enviar cv.
Responsabilidades
- Supervisión y ejecución de preparación base
- Coordinación con equipo de producción
- Aplicación de normativas de Seguridad e Higiene
Skills requeridas
Beneficios
- Contrato a tiempo indeterminado
- Turnos rotativos con francos 2x1