Peón de Cocina
Se busca Peón de Cocina para hotel 5 estrellas en Puerto Madero, con experiencia en cocinas profesionales y compromiso con la calidad.
Ideal para personas con experiencia en cocinas profesionales que buscan trabajar en un hotel 5 estrellas en Puerto Madero.
Descripción del puesto
En Consultores de Empresas, nos encontramos en la búsqueda de Peones de Cocina para incorporarse a un prestigioso hotel cinco estrellas ubicado en Puerto Madero. Buscamos personas con experiencia en cocinas profesionales, que se destaquen por su compromiso, trabajo en equipo y orientación a los estándares de calidad propios de la hotelería de primer nivel. Descripción del puesto: La posición tendrá como objetivo brindar soporte operativo al equipo de cocina, colaborando en la preparación de alimentos, organización del sector y mantenimiento de los estándares de higiene y calidad requeridos en la gastronomía hotelera. Tareas principales: - Asistir en la preparación y pre-elaboración de alimentos. - Realizar tareas de limpieza y orden del sector de cocina. - Colaborar con el lavado y desinfección de utensilios, vajilla y equipamiento. - Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercadería. - Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. - Mantener el orden y la organización de cámaras y áreas de almacenamiento. - Colaborar con el equipo de cocina durante los servicios. Requisitos excluyentes: - Experiencia previa en cocinas profesionales, hoteles o restaurantes. - Conocimiento básico de manipulación de alimentos y normas de higiene. - Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, fines de semana y feriados. - Residir en CABA o zonas de fácil acceso a Puerto Madero. Valorado: - Experiencia en hotelería o gastronomía de alto volumen. - Curso de manipulación de alimentos. - Formación en gastronomía o carreras afines. Habilidades buscadas: - Trabajo en equipo - Responsabilidad y compromiso - Rapidez y organización en el trabajo - Adaptabilidad a entornos dinámicos - Atención al detalle y cumplimiento de normas de higiene Condiciones: - Lugar de trabajo: Puerto Madero, CABA - Modalidad: Presencial - Convenio: UTHGRA - Categoría: Hotel 5 Estrellas - Jornada: turnos rotativos según operación del hotel. Si te interesa ser parte del equipo, esperamos tu postulación.
Responsabilidades
- Asistir en la preparación y pre-elaboración de alimentos
- Realizar tareas de limpieza y orden del sector de cocina
- Colaborar con el lavado y desinfección de utensilios, vajilla y equipamiento
- Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercadería
- Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria