Cocinero/a para Eventos & Catering
Empresa de Catering y Eventos busca Cocinero con experiencia en catering de eventos, liderazgo operativo y manejo de trabajo en equipo.
Ideal para cocineros con experiencia en catering de eventos que buscan un desafío dinámico y exigente.
Descripción del puesto
Importante empresa de Catering y Eventos se encuentra en la búsqueda de un Cocinero con experiencia comprobable en catering de eventos, orientado a entornos dinámicos y de alta exigencia operativa. Buscamos perfiles con fuerte compromiso, capacidad de organización, liderazgo operativo y excelente manejo del trabajo en equipo, capaces de desenvolverse con eficiencia en eventos de gran volumen y simultaneidad. Principales responsabilidades: - Recepción y control de materia prima en cada evento. - Organización y planificación de la comanda. - Delegación y coordinación de tareas dentro de cocina. - Supervisión de tiempos y dinámica general del servicio. - Armado de mesas buffet, emplatado y presentación de platos. - Coordinación de mesas dulces y terminaciones finales. - Garantizar calidad, orden y cumplimiento del timing del evento. Requisitos: - Experiencia comprobable en catering de eventos. - Capacidad para trabajar bajo presión y en contextos de alta demanda. - Excelente manejo de timing y coordinación de servicios simultáneos. - Experiencia en armado simultáneo de grandes volúmenes (400 platos o más). - Buen liderazgo y manejo de personal eventual por evento. - Perfil dinámico, resolutivo, responsable y proactivo. - Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Disponibilidad: - Eventos diurnos: jornadas aproximadas de 12 hs. - Eventos nocturnos: jornadas aproximadas de 9/10 hs. Condiciones: - Modalidad eventual. - Pagos por jornada trabajada. - Asignación semanal de servicios según demanda operativa. - Lugar de trabajo: CABA. Si te apasiona la gastronomía, disfrutás del ritmo de los eventos y buscás sumarte a un equipo profesional y dinámico, ¡queremos conocerte!
Responsabilidades
- Recepción y control de materia prima
- Organización y planificación de la comanda
- Delegación y coordinación de tareas
- Supervisión de tiempos y dinámica del servicio
- Armado de mesas buffet
- Coordinación de mesas dulces
Skills requeridas
Beneficios
- Pago por jornada trabajada