Cocinero Profesional

En ADN recursos humanos estamos en la búsqueda de un cocinero profesional para una empresa de catering ubicada en la zona de Munro.

Modalidad de trabajo: Presencial.
Lugar de trabajo: Munro.
Horarios de trabajo: Lunes a Viernes 9 a 17.30 hs, más amplia disponibilidad para eventos sociales u empresariales.

Tareas / Funciones / Responsabilidades:
-Organizar y ejecutar tareas de producción gastronómica asegurando calidad, tiempos y presentación.
-Participar activamente en la producción diaria en planta y en la ejecución de eventos.
-Supervisar y coordinar tareas dentro del equipo de cocina.
-Controlar procesos de producción, stock y correcta manipulación de alimentos.
-Cumplir y hacer cumplir las normas sanitarias e higiénicas vigentes.
-Proponer mejoras en bocados, recetas y carta existente.
-Participar en el desarrollo e incorporación de nuevos platos.
-Colaborar en la logística operativa vinculada a eventos (carga y organización de fletes cuando sea requerido).
-Acompañar el crecimiento del área manteniendo estándares de calidad y eficiencia.

Requerimientos para el puesto:
-Experiencia previa mínima de 3 años en el puesto.
-Carnet de conducir (deseable)
-Formación gastronómica.
-Disponibilidad horaria para eventos.
-Residencia en zona norte preferentemente.
-Conocimiento de normas bromatológicas.