Responsable de Calidad

El puesto

Qué vas a hacer.

Empresa del sector alimenticio busca Responsable de Calidad con título técnico en Alimentos y al menos 2 años de experiencia para gestionar el Sistema de Gestión de Calidad, no conformidades, control de materias primas y productos, higiene de planta y la implementación de la Norma BRCGS.

• Mantenimiento y mejora del Sistema de Gestión de Calidad (SGC)
• Elaborar, actualizar y mantener procedimientos, instructivos, especificaciones y registros del SGC
• Verificar el cumplimiento de los procedimientos mediante auditorías internas
• Comunicar y capacitar al personal sobre los procedimientos del SGC
• Gestionar los reportes de no conformidades
• Analizar las causas de las no conformidades y definir acciones correctivas y preventivas
• Realizar análisis microbiológicos y organolépticos de materias primas y productos terminados
• Gestionar y evaluar proveedores
• Verificar mensualmente las condiciones de almacenamiento de materias primas
• Coordinar las actividades de limpieza y saneamiento de la planta productiva
• Actuar como referente interno para la implementación de la Norma BRCGS
• Coordinar con las distintas áreas el cumplimiento de los requerimientos de la Norma BRCGS
• Relevar, elaborar y mantener actualizada la documentación para la implementación de la Norma BRCGS
• Dar seguimiento a las acciones para el cumplimiento de la Norma BRCGS
• Colaborar en la preparación de auditorías internas y externas para la certificación BRCGS
• Promover el cumplimiento de los requisitos de calidad e inocuidad alimentaria

Qué piden.

• Gestión de Sistema de Gestión de Calidad (SGC)
• Gestión de no conformidades
• Mejora continua
• Control de materias primas
• Control de productos terminados
• Control de higiene y saneamiento
• Implementación de Normas de Seguridad Alimentaria (BRCGS)
• Auditorías internas
• Capacitación de personal
• Gestión de proveedores

Texto del aviso original, tal como lo publicó la empresa en Talentia.