zonajobshace 11 días
Pastelero
Semi Senior2+ años
Buscamos PASTELEROS EVENTUALES para sumarse al equipo de producción y despacho en eventos, apoyando en la elaboración de productos de pastelería y manteniendo altos estándares de calidad y limpieza.
Descripción del puesto
Buscamos PASTELEROS EVENTUALES para sumarse al equipo de producción y despacho en eventos.
Responsables de apoyar al pastelero en todas las preparaciones y procesos en la pastelería, siempre manteniendo altos estándares de calidad y creatividad, así como el orden y limpieza del área de trabajo.
FUNCIONES PRINCIPALES
- Apoyo en la elaboración de los productos: masas, postres, tortas, etc.
- Aplicar las técnicas básicas de manipulación o tratamiento de alimentos en crudo.
- Correcta manipulación, cocción, conservación y regeneración de alimentos.
- Apoyar en las tareas de limpieza de los utensilios y equipos utilizados en los procesos.
- Realizar técnicas de dosificación, mezclado, amasado, refinado, batido, montado o emulsionado, laminado, hojaldrado y otras que fueren necesarias.
CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES
- Experiencia en el puesto mínima de 2 añoS.
- Edad: Entre 25 y 55 años.
- Residencia en CABA o Zonas cercanas.
- Horarios y días de trabajo rotativos con disponibilidad FULL TIME.
Responsabilidades
- Apoyar al pastelero en todas las preparaciones y procesos en la pastelería
- Mantener altos estándares de calidad y creatividad
- Mantener el orden y limpieza del área de trabajo
- Apoyar en la elaboración de los productos: masas, postres, tortas, etc.
- Aplicar las técnicas básicas de manipulación o tratamiento de alimentos en crudo
- Realizar correcta manipulación, cocción, conservación y regeneración de alimentos
- Apoyar en las tareas de limpieza de los utensilios y equipos utilizados en los procesos
- Realizar técnicas de dosificación, mezclado, amasado, refinado, batido, montado o emulsionado, laminado, hojaldrado
Skills requeridas
Preparación de alimentosControl de calidadHigiene y limpiezaManipulación de alimentosCocción de alimentosConservación de alimentosLimpieza de equiposTécnicas de pasteleríaCreatividadOrdenTrabajo en equipo