Operario de Cocina Industrial
Se busca Operario de Cocina Industrial para una importante empresa del rubro alimenticio en Mar del Plata, con experiencia en operación de hornos combinados, sistemas de cocción multifuncional y abatidores, y sólidos conocimientos en BPM, HACCP y 5S.
Descripción del puesto
Estamos seleccionando para importante empresa de rubro alimenticio/industrial. Zona de Trabajo: Buenos Aires, Mar Del Plata. Jornada Laboral: De lunes a viernes full-time. Sábados medio día. Esquema de Empleo: presencial. Modalidad de Contratación: Permanente. Se Ofrece: Remuneración acorde en relación de dependencia. Las principales responsabilidades del puesto serán: Operación de horno combinado inteligente y sistema de cocción multifuncional, asegurando su correcto uso y mantenimiento básico. Ejecución de procesos de cocción estandarizados conforme a las recetas y procedimientos establecidos. Manejo de abatidor para procesos de enfriamiento y conservación de alimentos. Control de tiempos, temperaturas y parámetros de calidad durante todas las etapas de producción. Cumplir con las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Requisitos: Sólidos conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control y 5S. Más de 2 años de experiencia en manejo de abatidor, hornos combinados inteligentes y/o sistema de cocción multifuncional. Al postularte o avanzar en este proceso, aceptás el tratamiento de tus datos personales conforme a nuestra Política de Privacidad, en cumplimiento de la Ley 25.326. ManpowerGroup Argentina tratará tu información exclusivamente con fines de evaluación y contacto en relación con oportunidades laborales. Podés ejercer tus derechos de acceso, rectificación o supresión cuando lo desees. En ManpowerGroup promovemos una cultura inclusiva y diversa basada en el respeto y en la igualdad de oportunidades.
Responsabilidades
- Operación de horno combinado inteligente y sistema de cocción multifuncional, asegurando su correcto uso y mantenimiento básico
- Ejecución de procesos de cocción estandarizados conforme a las recetas y procedimientos establecidos
- Manejo de abatidor para procesos de enfriamiento y conservación de alimentos
- Control de tiempos, temperaturas y parámetros de calidad durante todas las etapas de producción
- Cumplir con las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)