Jefe/a de Cocina – Experiencia en Hospitales, Clínicas y Sanatorios

El puesto

Qué vas a hacer.

Empresa multinacional de servicios de alimentación busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en gastronomía hospitalaria para liderar el equipo de cocina en una institución de salud de Barracas, CABA, garantizando calidad, higiene y cumplimiento de menús.

• Coordinar y supervisar la producción diaria de alimentos
• Organizar y distribuir tareas del equipo de cocina
• Supervisar la elaboración de preparaciones para pacientes y personal
• Garantizar cumplimiento de normas de higiene y BPM
• Controlar el uso de materias primas e insumos
• Supervisar el cumplimiento de menús y indicaciones de Nutrición
• Gestionar tiempos de producción y distribución de comidas
• Participar en la capacitación del personal a cargo

Qué piden.

• Liderazgo de equipos
• Organización
• Gestión de producción alimentaria
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
• Planificación y resolución de problemas
• Coordinación de equipos

Qué ofrecen.

• Incorporación a empresa multinacional de primer nivel
• Excelente ambiente de trabajo
• Condiciones de contratación acordes a la posición

Texto del aviso original, tal como lo publicó la empresa en Computrabajo.