computrabajohace 1 día

Cocinero parrillero

Innova Recursos HumanosCampana, Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Semi Senior

Se busca cocinero/a con experiencia comprobable en parrilla y manejo de fuegos para un restaurante en Campana, Buenos Aires, con disponibilidad full time y residencia en zonas aledañas.

Descripción del puesto

En Innova nos encontramos en la búsqueda de personal para Cocinero/a con experiencia en Parrilla para importante restaurante ubicado en Campana. Requisitos: Experiencia comprobable como cocinero/a. Experiencia en manejo de parrilla y fuegos (EXCLUYENTE). Conocimiento en puntos de cocción de carnes. Disponibilidad full time. Residir en zonas aledañas o contar con movilidad propia (ubicación a 2 km de Panamericana). Capacidad para trabajar en equipo y en contextos de alto volumen. Responsabilidades: Manejo integral de parrilla y sector fuegos. Cocción y despacho de cortes de carne. Preparación de platos principales y guarniciones. Mise en place del sector. Control de stock de insumos críticos. Coordinación de tiempos de despacho con salón. Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. Limpieza y orden del área de trabajo. Habilidades Deseables: Rapidez operativa. Organización y prolijidad. Compromiso y responsabilidad. Adaptabilidad a picos de trabajo. Buenas relaciones interpersonales. Beneficios: Propinas. Pago de combustible / viáticos. 2 francos semanales (juntos o separados según operación). Estabilidad laboral. Excelente clima de trabajo. Salario acorde. Horario matutino. ¡Esperamos tu postulación!

Responsabilidades

  • Manejo integral de parrilla y sector fuegos
  • Cocción y despacho de cortes de carne
  • Preparación de platos principales y guarniciones
  • Mise en place del sector
  • Control de stock de insumos críticos
  • Coordinación de tiempos de despacho con salón
  • Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos
  • Limpieza y orden del área de trabajo

Skills requeridas

Manejo de parrillaManejo de fuegosConocimiento de puntos de cocción de carnesControl de stock de insumosCoordinación de despachoHigiene alimentariaTrabajo en equipoRapidezOrganizaciónProlijidadCompromisoResponsabilidadAdaptabilidadBuenas relaciones interpersonales

Beneficios

  • Propinas
  • Pago de combustible / viáticos
  • 2 francos semanales
  • Estabilidad laboral
  • Excelente clima de trabajo