Cocinero parrillero
Se busca cocinero/a con experiencia comprobable en parrilla y manejo de fuegos para un restaurante en Campana, Buenos Aires, con disponibilidad full time y residencia en zonas aledañas.
Descripción del puesto
En Innova nos encontramos en la búsqueda de personal para Cocinero/a con experiencia en Parrilla para importante restaurante ubicado en Campana. Requisitos: Experiencia comprobable como cocinero/a. Experiencia en manejo de parrilla y fuegos (EXCLUYENTE). Conocimiento en puntos de cocción de carnes. Disponibilidad full time. Residir en zonas aledañas o contar con movilidad propia (ubicación a 2 km de Panamericana). Capacidad para trabajar en equipo y en contextos de alto volumen. Responsabilidades: Manejo integral de parrilla y sector fuegos. Cocción y despacho de cortes de carne. Preparación de platos principales y guarniciones. Mise en place del sector. Control de stock de insumos críticos. Coordinación de tiempos de despacho con salón. Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. Limpieza y orden del área de trabajo. Habilidades Deseables: Rapidez operativa. Organización y prolijidad. Compromiso y responsabilidad. Adaptabilidad a picos de trabajo. Buenas relaciones interpersonales. Beneficios: Propinas. Pago de combustible / viáticos. 2 francos semanales (juntos o separados según operación). Estabilidad laboral. Excelente clima de trabajo. Salario acorde. Horario matutino. ¡Esperamos tu postulación!
Responsabilidades
- Manejo integral de parrilla y sector fuegos
- Cocción y despacho de cortes de carne
- Preparación de platos principales y guarniciones
- Mise en place del sector
- Control de stock de insumos críticos
- Coordinación de tiempos de despacho con salón
- Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos
- Limpieza y orden del área de trabajo
Skills requeridas
Beneficios
- Propinas
- Pago de combustible / viáticos
- 2 francos semanales
- Estabilidad laboral
- Excelente clima de trabajo