Cocinero para cafeteria Forno1977

El puesto

Qué vas a hacer.

Buscamos un cocinero/a con experiencia en cafeterías o locales gastronómicos para trabajar en el local de Colegiales, CABA, con responsabilidades en la preparación y presentación de platos, manejo de horno convector y cumplimiento de normas de higiene, en jornada full time y turnos rotativos.

• Preparación, armado y presentación de platos según estándares del local
• Ensamble y terminación de preparaciones gastronómicas durante el servicio
• Manejo y operación de horno convector para cocción y regeneración de alimentos
• Organización y preparación de la mise en place
• Control de tiempos de cocción, temperatura y calidad de los productos
• Mantenimiento del orden y limpieza del sector de cocina
• Control, conservación y correcta manipulación de materias primas e insumos
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
• Trabajo coordinado con el equipo para garantizar servicio ágil y eficiente

Qué piden.

• Preparación y presentación de platos
• Manejo de horno convector
• Organización y agilidad
• Trabajo bajo presión
• Control de tiempos y temperaturas
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
• Trabajo en equipo

Texto del aviso original, tal como lo publicó la empresa en Computrabajo.