Técnico Electromecánico para Rubro Alimenticio (Chacinados/Mataderos)

En ADN – Recursos Humanos estamos en la búsqueda de un Técnico Electromecánico con Experiencia Alimenticia Chacinados para Mataderos, Ciudad de Buenos Aires.

Estamos seleccionando Técnico electromecánico con Experiencia en rubro Alimenticio, de preferencia en Chacinados en Mataderos, Ciudad de Buenos Aires.
Nos enfocamos a perfiles con alto criterio técnico y capacidad analítica, orientación a la seguridad y prevención de riesgos. Autonomía operativa y trabajo en equipo en entornos industriales exigentes. Proactividad y resolución de problemas.

Tareas a realizar:
-Ejecutar mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo en líneas de producción de fiambres.
-Diagnosticar fallas en sistemas electromecánicos, neumáticos y de control.
-Asegurar la disponibilidad operativa de equipos críticos de producción.
-Realizar ajustes finos en maquinaria para garantizar:
-Homogeneidad del producto.
-Control de temperatura y procesos térmicos.
-Cumplimiento de parámetros de calidad.
-Intervenir en paradas de línea minimizando tiempos muertos.
-Colaborar con el área de producción para optimización de procesos.
-Registrar intervenciones técnicas conforme a estándares de trazabilidad.
-Cumplir estrictamente protocolos de higiene, seguridad y calidad alimentaria.

Conocimientos Técnicos Específicos
A. Electricidad y Automatización
-Sistemas eléctricos industriales trifásicos.
-Variadores de frecuencia (VFD) y arranques suaves.
-PLC (Siemens, Schneider, Allen Bradley) - diagnóstico y ajustes básicos/intermedios.
-Sensores de proceso (temperatura, presión, proximidad, nivel).
B. Mecánica y Procesos
-Equipos típicos de la industria de fiambres:
-Embutidoras al vacío.
-Cutters industriales.
-Mezcladoras y amasadoras.
-Clipadoras automáticas.
-Hornos de cocción, ahumado y secado.
-Sistemas de transmisión mecánica y reductores.
-Mantenimiento de bombas, compresores y sistemas auxiliares.
C. Neumática e Hidráulica
-Circuitos neumáticos en maquinaria alimenticia.
-Válvulas, actuadores y sistemas de control.
D. Normativas y Procesos Alimentarios
-BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
-HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
-Procedimientos de limpieza y sanitización (CIP).
-Intervención técnica respetando zonas críticas de inocuidad alimentaria.

Requerimientos:
-Técnico Electromecánico, Mecánico, Electrónico o afines.
-Experiencia de al menos 3 años en mantenimiento electromecánico industrial.
-Experiencia en plantas de procesamiento de alimentos.
-Experiencia en frigoríficos, industrias cárnicas, producción de fiambres (cocidos, curados, embutidos).
-Capacidad para intervención directa en líneas de producción continua.

Lugar de trabajo: Mataderos, Ciudad de Buenos Aires.
Lugar de residencia: preferentemente zonas aledañas.
Horario: lunes a sábados 05:00 a 13:00 horas.
Fecha de Inicio: Inmediata.
Modalidad de trabajo: Presencial.
Modalidad de contratación: Relación de dependencia.